Bài viết 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn thuộc chủ đề về Hỏi Đáp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng MoKi.vn tìm hiểu 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem nội dung: “7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

Không ít nhà hàng – khách sạn hiện nay phát triển dịch vụ tổ chức tiệc cưới. Khi đó, ngoài nhân viên hiện có, họ còn có nhu cầu tuyển dụng số lượng lớn nhân viên thời vụ chuyên mảng phục vụ tiệc. Những nhân viên này hầu hết là sinh viên và chưa có nhiều kinh nghiệm làm việc? Bài viết này, Moki.vn xin chia sẻ  7 kinh nghiệm làm phục vụ tiệc cưới trong nhà hàng – khách sạn để bạn tham khảo!

Nhiều sinh viên xin làm nhân viên phục vụ tiệc cưới để kiếm thêm thu nhập

Nhiều sinh viên xin làm nhân viên phục vụ tiệc cưới để kiếm thêm thu nhập

Nhu cầu tuyển phục vụ tiệc cưới luôn cao

Kinh tế bảo vệ cộng với mong ước giảm thiểu quy trình chuẩn bị sẵn sàng và phục vụ của nhiều người mua kéo theo nhu yếu tìm đến những dịch vụ tổ chức triển khai tiệc cưới trọn gói tăng cao. Chính vì thế, nhiều khách sạn – nhà hàng quán ăn lan rộng ra thêm hình thức kinh doanh thương mại – phục vụ tiệc cưới, vừa giúp tăng lệch giá, vừa phong phú loại sản phẩm dịch vụ.

Do đó, vào những dịp cao điểm ( mùa cưới ), ngoài lượng nhân viên cấp dưới cố định và thắt chặt, nhiều nơi đăng tin tuyển casual thời vụ bổ trợ vào đội ngũ nhân viên cấp dưới phục vụ tiệc cưới để tiết kiệm chi phí thời hạn và ngân sách.

Có thể bạn quan tâm: 

Phục vụ tiệc cưới là làm gì?

Tương tự như trách nhiệm của nhân viên cấp dưới phục vụ nhà hàng quán ăn, phục vụ tiệc cưới cũng thực thi những việc làm gồm :

– Set-up bàn ghế, không gian phục vụ tiệc cưới

– Tiếp đón, sắp xếp chỗ ngồi và phục vụ khách tham gia tiệc cưới
– Quan sát, đảm nhiệm và tương hỗ phục vụ khách trong suốt thời hạn diễn ra tiệc cưới
– Xử lý những sự cố phát sinh ( nếu có )
– Tiễn khách
– Thu dọn bàn tiệc, làm vệ sinh hàng loạt khoảng trống tổ chức triển khai tiệc
– Thực hiện những việc làm khác theo sự phân công của cấp trên

Chi tiết quy trình phục vụ tiệc cưới

Nhân viên phục vụ tiệc cưới là ai?

Mỗi khách sạn sẽ đề ra nhu yếu tuyển nhân viên cấp dưới phục vụ tiệc cưới tương thích với quy mô và đẳng cấp và sang trọng của khách sạn – nhà hàng quán ăn hay đối tượng người tiêu dùng khách phục vụ. Tuy nhiên, hầu hết tiêu chuẩn đều không quá cao, không chuộng bằng cấp nhưng ưu tiên có kinh nghiệm tay nghề, ngoại hình, hoàn toàn có thể tiếp xúc tiếng Anh cơ bản càng tốt.

Bạn đang xem bài viết: 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

Ngoài ra, nhân viên cấp dưới ở vị trí này cần nhanh gọn và linh động, khôn khéo và nhạy cảm, cẩn trọng và tỉ mỉ, trung thực và có nghĩa vụ và trách nhiệm, chịu được áp lực đè nén cao …

Mọi Người Cũng Xem   Công bố gương mặt đại diện cho mỗi nhóm nhạc hot nhất Kpop: Jennie - Nayeon thắng áp đảo, V hay Jungkook mới nổi nhất BTS?

Nhân viên phục vụ tiệc cưới hoàn toàn có thể là nhân viên cấp dưới chính thức của khách sạn – nhà hàng quán ăn, đã hiểu và nắm rõ tiến trình thao tác, thạo kỹ năng và kiến thức nhiệm vụ. Trường hợp tuyển casual, nhân viên cấp dưới thời vụ mới sẽ được ” giảng dạy nhanh ” trước khi nhận việc để bảo vệ việc làm diễn ra suôn sẻ và hiệu suất cao, không để cá nhân ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ chung của tập thể.

Tùy theo quy mô tiệc cưới sẽ phân công lượng nhân viên cấp dưới phục vụ tương thích. Số lượng bàn ăn sẽ được chia đều tương ứng cho số nhân viên cấp dưới ( thường khoảng chừng 3-5 bàn / nhân viên cấp dưới ) để bảo vệ chất lượng phục vụ tốt nhất.

Phục vụ tiệc cưới thường cần số lượng lớn nhân viên

Phục vụ tiệc cưới thường cần số lượng lớn nhân viên

Kinh nghiệm làm phục vụ tiệc cưới

Để việc làm được diễn ra suôn sẻ và chất lượng, nhân viên cấp dưới phục vụ tiệc cưới cần:

– Tác phong làm việc chuyên nghiệp

Cả về vẻ vẻ bên ngoài lẫn cách đi đứng, thái độ hay thao tác trong việc làm,… Mọi thứ đều phải gọn gàng và chuyên nghiệp.

+ Tuân thủ lao lý về đồng phục ( nếu có ) của nhà hàng quán ăn – khách sạn hoặc góp vốn đầu tư phục trang bảo vệ ngăn nắp, sạch sẽ và đẹp mắt. Thường là áo sơ mi trắng hay áo phông thun có cổ, quần tây hoặc quần jeans, mang dép có quay hoặc giày bẹt trùm chân .

+ Đi thẳng, đứng tráng lệ khi quan sát nhưng tự do, bước chân nhanh nhưng không cuốn, mắt nhìn bao quát để kịp thời nhận biết tình hình hay khách cần trợ giúp để giải quyết và xử lý

+ Luôn giữ thái độ nhã nhặn và thân thiện, niềm nở và nhiệt tình với khách, sẵn sàng chuẩn bị tương hỗ khách khi cần trong khoanh vùng phạm vi quyền hạn

+ Thao tác việc làm nhanh và chuẩn, tuyệt đối không để xảy ra thực trạng đổ vỡ hay nhầm, chậm … khiến khách không hài lòng …

– Hiểu và nắm vững quy trình phục vụ tiệc cưới

Thông thường, tùy thuộc vào quy mô, đối tượng khách hàng và tính chất bữa tiệc mà mỗi nhà hàng – khách sạn hay trung tâm tiệc cưới sẽ có một quy trình phục vụ riêng tương ứng.

Tuy nhiên, bất cứ quy trình phục vụ tiệc cưới nào, dù đơn giản, cũng đều phải bao gồm những bước cơ bản như: chuẩn bị, setup bàn tiệc – đón khách và sắp xếp chỗ ngồi – phục vụ tiệc – tiễn khách – thu dọn phòng tiệc.​​

Hầu hết những nhà hàng quán ăn – khách sạn hay TT tiệc cưới đều tổ chức triển khai những buổi giảng dạy nhiệm vụ cho nhân viên cấp dưới mới, kể cả nhân viên cấp dưới thời vụ.

Các nhân viên cấp dưới sẽ được tham gia học triết lý, sau đó được thực tập những thao tác phục vụ cơ bản như : bưng bê, sắp xếp bàn ăn, cách đi đứng, tiếp xúc với khách … Những nhà hàng quán ăn – khách sạn hay TT tiệc cưới càng quy mô thì nhu yếu về quá trình phục vụ càng khắc nghiệt và quy chuẩn.

Vì vậy, siêng năng học tập và trang nghiêm triển khai theo đúng những nguyên tắc của quy trình tiến độ những bước phục vụ để triển khai xong tốt trách nhiệm việc làm được giao.

Không gian tiệc cưới trong nhà hàng - khách sạn được trang hoàng lộng lẫy, set-up chỉn chu

Không gian tiệc cưới trong nhà hàng – khách sạn được trang hoàng lộng lẫy, set-up chỉn chu

– Kỹ năng và thái độ làm việc chuyên nghiệp

Nắm vững quá trình phục vụ tiệc cưới ; thành thạo những nhiệm vụ trình độ ; thân thiện với đồng nghiệp ; nhã nhặn với người mua ; linh động trong phục vụ và xử lý yếu tố phát sinh; … là những kỹ năng và kiến thức bắt buộc của một nhân viên cấp dưới phục vụ tiệc cưới chuyên nghiệp. Cụ thể:

+ Dù hàng ngày phải triển khai khối lượng lớn việc làm khi phục vụ người mua với những nhu yếu khắc nghiệt và quy chuẩn nhưng cũng đừng để sự stress, chán nản làm mất đi nụ cười trên khuôn mặt. Việc biểu lộ sự lo ngại và thiếu trấn áp của bạn sẽ tác động ảnh hưởng đến chất lượng việc làm và tâm ý khách dự tiệc nói chung, đồng thời tạo ra sự thiếu chuyên nghiệp.

Mọi Người Cũng Xem   Báo nước ngoài điểm danh hội con nhà siêu giàu Việt Nam

+ Mỗi nhân viên cấp dưới sẽ chịu nghĩa vụ và trách nhiệm đảm nhiệm một khu vực đơn cử. Tuy nhiên, nên quan sát và tương hỗ đồng nghiệp tại những bàn kế cận, dù nơi đó không thuộc bàn ăn mình phục vụ. Đừng tỏ ra không dễ chịu hay bực mình khi thực khách gọi nhu yếu quá nhiều, điều này sẽ làm cho ấn tượng của người mua về nhà hàng quán ăn – khách sạn hay TT tiệc cưới bị xấu đi.

+ Khi có những trường hợp phát sinh như : khách làm vỡ đồ, khách lớn tiếng cự cãi trong bàn ăn, khách nhu yếu phục vụ trước,… nhân viên cấp dưới phục vụ cần rất là bình tĩnh, lắng nghe và giải quyết và xử lý ngay lập tức trong khoanh vùng phạm vi nghĩa vụ và trách nhiệm và quyền hạn của mình ; linh động báo cho quản trị xử lý nếu yếu tố vượt quá tầm trấn áp.

Bạn đang xem bài viết: 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

– Khả năng chịu áp lực lớn

Áp lực việc làm là điều không hề tránh khỏi trong mọi việc, làm phục vụ tiệc cưới càng phải đương đầu với áp lực đè nén lớn hơn. Một nhân viên cấp dưới phục vụ chuyên nghiệp là người luôn biết lấy áp lực đè nén làm động lực phấn đấu, cố gắng nỗ lực hoàn thành xong bản thân, hoàn thành xong tốt trách nhiệm và hơn hết, không để xúc cảm cá thể làm tác động ảnh hưởng đến chất lượng việc làm.

Mỗi nhân viên sẽ được phân công phục vụ số bàn ăn và lượng khách nhất định

Mỗi nhân viên sẽ được phân công phục vụ số bàn ăn và lượng khách nhất định

– Kiểm soát cảm xúc cá nhân tốt

Áp lực và khối lượng việc làm lớn, tiếp xúc và phục vụ, thao tác với nhiều người dễ khiến nhân viên cấp dưới phục vụ tiệc cưới phát sinh những hành vi, lời nói thiếu chuẩn mực, khiến khách không hài lòng hay đồng nghiệp bất mãn. Điều này rất dễ gây nên tranh cãi, xích míc tác động ảnh hưởng đến không khí buổi tiệc, thái độ phục vụ của nhân viên cấp dưới.

Do đó, một nhân viên cấp dưới phục vụ tiệc cưới chuyên nghiệp và ” được việc ” tuyệt đối tránh sai phạm này, nhất định phải trấn áp tốt cảm hứng cá thể, bình tĩnh và linh động giải quyết và xử lý yếu tố, không để tác động ảnh hưởng đến thái độ thao tác, chất lượng dịch vụ chung của nhà hàng quán ăn – khách sạn.

Bạn đang xem bài viết: 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

– Tìm hiểu và trang bị kiến thức Luật có liên quan

Hầu hết mọi nhân viên cấp dưới đều bỏ lỡ những kiến thức và kỹ năng về Luật khi tham gia thao tác cho một doanh nghiệp hay tổ chức triển khai. Nhân viên thời vụ lại càng phải chăm sóc khám phá.

Chuyên gia nhân sự khuyên bạn nên hiểu và trang bị một số ít điều luật lao động cơ bản về thời hạn thao tác, tiền lương, thời hạn nghỉ phép, những hình thức kỷ luật khi sai phạm,… để thỏa thuận hợp tác rõ ràng với người quản trị ; đồng thời biết cách tự bảo vệ quyền lợi và nghĩa vụ cho mình khi có phát sinh.

Ngoài ra, việc khám phá những kiến thức và kỹ năng Luật tương quan cũng giúp bạn xác lập những tiêu chuẩn thiết yếu để lựa chọn nơi thao tác tương thích .

– Những điều “cấm kỵ”

Là nhân viên cấp dưới phục vụ tiệc cưới, bạn tuyệt đối không được phạm phải những điều “ cấm kỵ ” sau:

+ Tuyệt đối không được làm vỡ chén bát, ly tách … trừ trường hợp khách tự làm vỡ. Hầu hết những mái ấm gia đình đều coi trọng sự tuyệt vời và hoàn hảo nhất trong ngày vui của cô dâu – chú rể, chuyện đổ vỡ là điều xấu, điềm báo cho đời sống hôn nhân gia đình không suôn sẻ, dễ chia tay.

+ Không làm đổ thức ăn, đồ uống vào khách, khiến khách không dễ chịu vì bị vấy bẩn, gây tác động ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ chung của nhà hàng quán ăn – khách sạn hay TT tiệc cưới.

Mọi Người Cũng Xem   Lý do đàn ông ngoại tình khó dứt dù vẫn nặng tình với vợ

+ Không sử dụng điện thoại thông minh hay thao tác riêng trong khi phục vụ, điều này bộc lộ thái độ thao tác thiếu tráng lệ, không chuyên nghiệp và hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến quy trình tiến độ và chất lượng việc làm. Xin phép vào những nơi kín kẽ để nghe điện thoại thông minh khi thực sự cần ; tắt điện thoại thông minh hoặc để chính sách yên lặng khi đang thao tác là điều thiết yếu.

+ Không “ tám ” chuyện trong khu vực thao tác hay ngoài sảnh cùng những nhân viên cấp dưới khác, không biến nhà hàng quán ăn – khách sạn hay TT thành tụ điểm buôn chuyện, buôn chuyện rối loạn thay vì là khu vực tổ chức triển khai tiệc cưới chuyên nghiệp.

+ Không tỏ thái độ với khách, đồng nghiệp hay cấp trên khi không dễ chịu, cảm thấy bất công, bị ức hiếp. Một nhân viên cấp dưới chuyên nghiệp luôn biết cách giữ bình tĩnh, trấn áp xúc cảm cá thể để không làm ảnh hưởng tác động đến chất lượng dịch vụ và không khí chung của bữa tiệc.

Làm phục vụ tiệc cưới cần có sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, có trách nhiệm và chịu áp lực tốt

Làm phục vụ tiệc cưới cần có sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, có trách nhiệm và chịu áp lực tốt

Tìm việc phục vụ tiệc cưới ở đâu?

​Ứng viên có nhu yếu tìm việc phục vụ tiệc cưới hoàn toàn có thể liên hệ trực tiếp những đơn vị chức năng đăng tuyển là nhà hàng quán ăn, khách sạn, TT tiệc cưới hay những dịch vụ cho thuê đội / nhóm phục vụ tư nhân tự phát qua số điện thoại thông minh, website, facebook, zalo hay những website việc làm chuyên ngành uy tín như Hoteljob. vn, lamthem.hoteljob.vn …

Rất nhiều đầu việc phục vụ tiệc cưới với mức lương / thù lao cùng chính sách đãi ngộ hài hòa và hợp lý tại nhiều địa phương, tỉnh thành trên cả nước để bạn tìm hiểu thêm và lựa chọn ứng tuyển .

Phục vụ tiệc cưới tuy không nhu yếu kinh nghiệm tay nghề và bằng cấp của ứng viên nhưng khối lượng việc làm lớn, lại nhiều áp lực đè nén và cạnh tranh đối đầu. Vì thế, nếu muốn ” sống ” được với nghề, bạn cần có sức khỏe thể chất tốt, niềm tin nghĩa vụ và trách nhiệm cao trong việc làm cùng sự dẻo dai, khôn khéo và linh động giải quyết và xử lý yếu tố.

Sinh viên theo học những chuyên ngành thuộc khối khách sạn – nhà hàng quán ăn tìm việc phục vụ tiệc cưới vừa giúp tạo thu nhập, vừa củng cố kiến thức và kỹ năng, nâng cao kỹ năng và kiến thức nhiệm vụ, tích góp kinh nghiệm tay nghề sẵn sàng chuẩn bị tốt nhất cho việc làm chính thức sau ra trường.

Video Về Quy trình phục vụ tiệc trong bữa – Nghiệp vụ nhà hàng

Các câu hỏi về 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3

Bài viết 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.

Nếu thấy bài viết 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn rất hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Hình Ảnh Về 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng - Khách Sạn
7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn

Tra cứu thêm dữ liệu, tại WikiPedia

Bạn khả năng xem thêm nội dung chi tiết về 7 Kinh Nghiệm Làm Phục Vụ Tiệc Cưới Trong Nhà Hàng – Khách Sạn  từ web Wikipedia.◄

Source: https://moki.vn
Xem thêm các bài viết về Hỏi Đáp tại: Hỏi Đáp

Cụm từ tìm kiếm:

quy trình phục vụ tiệc cưới, phục vụ nhà hàng tiệc cưới

Give a Comment