Khóa Học Nghiệp Vụ Bếp Chay

Học nấu ăn chay trong những năm qua đã trở thành xu hướng mới của người Việt. Không chỉ làm phong phú hơn cho thực đơn bữa cơm hằng ngày mà bạn còn có thể tự tin mở quán kinh doanh hay trở thành đầu bếp món chay sau khi kết thúc khóa học này.

Dạy món chay thơm ngon chuẩn vị, đảm bảo dinh dưỡng

Ăn chay mang lại những lợi ích tích cực đối với tinh thần và sức khỏe, vì vậy đối tượng ăn chay cũng như có nhu cầu học nấu ăn chay rất da dạng. Tuy nhiên, việc tự học công thức, cách nấu món chay từ nhiều phương tiện khác nhau thường gây ra những khó khăn nhất định. Bởi lẽ với những nguyên liệu đặc thù từ thực vật, chế biến các món ăn chay rất dễ làm mất cân bằng dinh dưỡng nếu người nấu không được học nấu ăn chay đúng phương pháp.

Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu (DTBTAAu) khai giảng chương trình Nghiệp Vụ Bếp Chay bao gồm 24 buổi học với hơn 70 món chay đang thịnh hành và được nhiều người yêu thích hiện nay. Khóa học phù hợp với những ai mong muốn trở thành đầu bếp món chay, kinh doanh ẩm thực chay hay đơn giản là phục vụ bữa ăn hằng ngày.

Tổng Quan Khóa Học

Chương Trình Học

STT
Nội Dung

1
Tổng quan về ẩm thực chay

2
Kỹ năng sử dụng dao – chảo

3
Chuyên đề các loại xốt và món gỏi

4
Chuyên đề súp

5
Chuyên đề cuốn

6
Chế biến nguyên liệu trong ẩm thực

7
Điểm tâm đặc biệt

8
Điểm tâm ba miền

9
Chuyên đề lẩu

10
Chuyên đề món chiên xào

11
Chuyên đề các loại xốt và món kho

12
Chuyên đề món hầm tiềm

13
Chuyên đề bánh

14
Chuyên đề xôi chè

15
Nước uống bổ dưỡng

16
Chuyên đề các món ăn nhẹ

17
Chuyên đề món chay kiểu Hàn

18
Chuyên đề món chay kiểu Thái

19
Chuyên đề món chay kiểu Hoa

20
Chuyên đề món chay kiểu Nhật

21
Bàn tiệc chay theo phong cách truyền thống – Buổi 1

22
Bàn tiệc chay theo phong cách truyền thống – Buổi 2

23
Bàn tiệc chay theo phong cách hiện đại

24
Thi cuối khóa

Ưu Điểm

Chương trình giảng dạy theo giải pháp giảng viên phân phối kiến thức và kỹ năng, kỹ thuật và hướng dẫn học viên thực hành thực tế .
Học viên được phân phối kiến thức và kỹ năng triết lý về nhà hàng siêu thị chay, ăn chay, nấu món chay như thế nào để thơm ngon nhưng vẫn bảo vệ giá trị dinh dưỡng, bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất .
Những kỹ năng và kiến thức về lựa chọn, giải quyết và xử lý các gia vị, nguyên vật liệu đặc trưng nhà hàng chay cũng được hướng dẫn giúp học viên thuận tiện ứng dụng vào chế biến món ăn .
Bạn sẽ được tìm hiểu và khám phá về 21 chuyên đề với hơn 70 món chay đang thông dụng và được nhiều người yêu thích lúc bấy giờ. Bên cạnh học công thức chế biến món ăn, giảng viên sẽ phân phối nhiều kỹ thuật nấu ăn chay chuyên nghiệp .
Khóa học chỉ lê dài trong 2 tháng với thời lượng 90 % số buổi đều là thực hành thực tế. Học viên được hướng dẫn từ các thao tác cơ bản cho đến những kỹ thuật nấu ăn nâng cao để thật thành thục kỹ năng và kiến thức nghề .
Chương trình học còn bổ trợ các chuyên đề món chay các nước ( Nước Hàn, xứ sở của những nụ cười thân thiện, Nước Trung Hoa, Nhật Bản ) giúp học viên phong phú thực đơn cho bữa ăn mái ấm gia đình hay kinh doanh thương mại .
Phòng học thực hành thực tế đều là những khu nhà bếp 1 chiều văn minh, vừa đủ trang thiết bị ship hàng tốt nhất là quy trình học và tiếp thu bài .

Chứng Chỉ – Bằng Cấp

CẤP ĐỘ
VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP

TIẾNG VIỆT
TIẾNG ANH

Hoàn thành chương trình
Chứng chỉ của HNAAu
Nghiệp vụ Bếp chay
Vegetarian Culinary Program

Lịch Học

Chương trình Nghiệp Vụ Bếp Chay diễn ra trong 24 buổi tương tự với thời hạn 2 tháng. Thời gian học linh động, tương thích với nhiều đối tượng người tiêu dùng học viên dù là những người bận rộn .

STT
NGÀY HỌC
SÁNG
CHIỀU
TỐI

1
Thứ 2 – 4 – 6
08h30 – 11h30
13h30 – 16h30
18h00 – 21h00

2
Thứ 3 – 5 – 7

Giảng Viên

Giảng viên đều là những chuyên viên, Bếp trưởng có nhiều kinh nghiệm tay nghề trong chế biến món chay. Thầy cô sẽ giúp bạn có được những tuyệt kỹ nấu món chay ngon, dinh dưỡng Giao hàng cho nhiều mục tiêu khác nhau. Với kiến thức và kỹ năng sâu rộng và am hiểu về ẩm thực ăn uống chay, giảng viên sẽ truyền nghề tận tậm và không giấu tuyệt kỹ nghề .

GV. Đặng Đình Thiết
Bếp Trưởng Nhà Hàng Đặc Sản Phương Nam

GV. Vũ Văn Hạnh

Bếp Trưởng Nhà Hàng Queen

GV. Tạ Đình Nhựt
Bếp Trưởng Vingroup

Học Phí

Học phí đã gồm có giáo trình, đồng phục, nguyên vật liệu thực hành thực tế trong suốt các buổi học, lệ phí thi và cấp chứng từ .

Hình Ảnh Lớp Học

Địa Điểm Học

• CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM.
• CN Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội.
• CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.

Đánh Giá Học Viên

Lê Hồng Yến Chia Sẻ :
“ Giảng viên nhiệt tình, nhiều kinh nghiệm tay nghề trong chế biến món chay đã cho tôi những bài học kinh nghiệm hữu dụng. ”

Học viên Nguyễn Thị Lan san sẻ :
“ Chương trình học có ích, phân phối nhiều công thức món chay tương thích bữa ăn hằng ngày, đãi tiệc, … ”
Nếu có xu thế trở thành đầu bếp món chay hoặc kinh doanh thương mại nhà hàng siêu thị chay hay đơn thuần là Giao hàng bữa ăn, bạn hoàn toàn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 ( không tính tiền cước gọi ) để được tư vấn chi tiết cụ thể hơn về chương trình học .
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm : 4.25 ( 4 bầu chọn )

{{#error}}

{{error}}

{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin vui vẻ kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Công thức nấu món chay

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp