Sau sinh

7 cách chế biến bột ăn dặm từ khoai lang cho bé yêu (Phần 1)


Khoai lang từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc “ngon - bổ- rẻ” và lành tính được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, trong khoai lang chứa rất nhiều vitamin A, E, canxi… hỗ trợ rất tốt cho việc phát triển chiều cao, hệ tiêu hóa, não bộ cũng như hệ thần kinh trung ương.

 
Mẹ đừng ngại ngần bổ sung thực phẩm bổ dưỡng này vào khẩu phần ăn của bé mỗi ngày nhé. Nhưng nên kết hợp khoai lang với những loại thực phẩm nào? Và làm sao để chế biến khoai lang mà vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng? Hãy cùng MOKI khám phá nhanh 7 cách chế biến bột ăn dặm cho bé yêu nhé!

 

1. Lạ miệng với bột ăn dặm khoai lang - thịt gà

Với vị ngọt dịu tự nhiên cùng nguyên liệu dễ kiếm, sự kết hợp từ khoai lang với thịt gà sẽ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ.
 
moki-mua-ban-tren-di-dong
Khoai lang là thực phẩm thơm ngon, an toàn và bổ dưỡng
Nguyên liệu:
  • 150g thịt ức gà lọc bỏ xương và da.
  • 1 củ khoai lang lớn (khoảng 350g), gọt vỏ xắt nhỏ.
Cách làm:
  • Bước 1: Làm sạch phần thịt gà đã lọc bỏ da và xương, sau đó luộc chín trong khoảng 15 phút rồi xé nhỏ và xay nhuyễn.
  • Bước 2: Rửa sạch, bỏ vỏ, xắt thành khúc lớn rồi hấp cho đến khi khoai chín mềm. Tán nhuyễn khoai rồi trộn với chút nước luộc gà thành hỗn hợp sền sệt
  • Bước 3: Trộn với phần khoai đã nghiền nát cùng với thịt gà đã xay nhuyễn. Hòa thêm chút nước thịt gà (đã gạn bỏ mỡ), cho tới khi lớp bột sền sệt bé vừa ăn. 
Vậy là mẹ đã hoàn thành bữa bột đầy dinh dưỡng cho bé chỉ trong vòng chưa đầy 30 phút rồi. 

2. Khoai lang trộn sữa, món ăn dặm cho bé

 Nguyên liệu:
  • 1 củ khoai lang
  • 3 thìa bột gạo.
  • 1 thìa bơ nhỏ
  • 4 thìa sữa bột.
Cách làm:
  • Bước 1: Khoai lang bóc vỏ, rửa sạch, hấp chín nghiền nát.
  • Bước 2: Hòa bột gạo vào nước, rồi cho phần khoai lang đã nghiền nát, quấy đều cho đến khi bột chín.
  • Bước 3: Cho 1 thìa bơ vào trộn đều, sau đó từ từ cho sữa bột vào. Khuấy đều một lần nữa rồi cho ra đĩa, đợi nguội dần rồi cho bé thưởng thức 

3. Súp khoai lang

 
moki-mua-ban-tren-di-dong
Súp khoai lang, món ăn thơm ngon cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
  • Khoai lang 50g.
  • 1 thìa cà phê bột mì.
  • Bơ nhạt.
  • Dầu oliu.
  • 1 bát nhỏ nước dùng (nước xương gà hoặc nước rau củ).
  • 1 bát sữa nhỏ.
  • Vài lát gừng
Cách làm:
  • Bước 1: Cho bơ và bột mì vào chảo đun cho đến khi có màu cánh gián. Sau đó thêm nước dùng đun sôi
  • Bước 2: Bỏ phần khai lang đã bỏ vỏ, rửa sạch, xắt khúc cùng vài lát gừng mỏng vào hỗn hợp “bơ - bột mì- nước dùng”. Tiếp tục đun cho tới khi khoai chín mềm.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây.
  • Bước 4: Tiếp tục đun sôi hỗn hợp vừa xay và đun sôi cùng sữa, quấy đều rồi cho ra bát, để nguội rồi cho bé thưởng thức.

4. Bột cải bó xôi, khoai lang tím, thịt gà

Tương tự như bột khoai lang - thịt gà, với khẩu phần ăn này, mẹ có thể bổ sung thêm cải bó xôi và thay thế khoai lang vàng bằng khoai tím để có màu sắc bắt mắt, thu hút sự chú ý của trẻ.
Nguyên liệu:
  • 100g thịt ức gà
  • 1 củ khoai lang tím
  • 20 g gạo
  • 100g cải bó xôi
Cách làm:
  • Bước 1: Vo gạo rồi cho khoảng 250ml nước vào đun sôi, vặn lửa nhỏ.
  • Bước 2: Rửa sạch khoai và thịt gà, xắt nhỏ rồi cho vào hỗn hợp cháo. Đun sôi cho tới khi hạt gạo nở bung, khoai và thịt gà mềm trong khoảng 45 phút.
  • Bước 3: Rửa sạch rau cải, cắt khúc, sau đó cho phần sau vào hỗn hợp cháo- thịt gà - khoai tím. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Tắt bếp, để nguội.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp cháo đã nguội vào xay nhuyễn và cho trẻ thưởng thức.
 
moki-mua-ban-tren-di-dong
Khoai lang tím kết hợp cải bó xôi dinh dưỡng
 
Trên đây là 4 cách chế biến bột ăn dặm từ khoai lang cho bé. Liệu ngoài 4 chế biến này, bạn còn có thể kết hợp chúng với những loại thực phẩm nào nữa?
 
Câu trả lời sẽ có tại 7 cách chế biến bột ăn dặm từ khoai lang cho bé yêu (Phần 2), trên Moki.vn hoặc fanpage MOKI - Ứng dụng mua bán trên di động cho Mẹ & Bé, bạn nhớ đón xem nhé!
 

MOKI - ỨNG DỤNG GIÚP MẸ TRAO ĐỔI ĐỒ CŨ MỚI SỐ #1 VIỆT NAM

Cài đặt ứng dụng MOKI để trở thành bà mẹ thông thái, mua hàng tốt giá hợp lý nhất, bán hàng được giá và tham gia chia sẻ, kết nối với các bà mẹ bỉm sữa khác. Với ứng dựng MOKI, bạn sẽ tiết kiệm được hơn 30% tổng số tiền.

Các mẹ đừng quên tải app MOKI nhé. Những món đồ cũ hoặc đồ bé không sử dụng nữa mẹ có thể đăng bán trong vòng một nốt nhạc. Mẹ không còn phải mất nhiều thời gian để đưa sản phẩm lên facebook, các nhóm rao vặt, tự xác nhận đơn hàng và tìm kiếm shipper, lo lắng về nguy cơ lừa đảo. MOKI sẽ trở thành trung gian đảm bảo cho quá trình xác nhận đơn hàng và thanh toán an toàn của mẹ.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể tìm kiếm các món đồ cũ, đồ đã qua sử dụng với chất lượng tốt và giá cả hợp lý cho bé yêu của mình. Hãy download và sử dụng MOKI để trở thành bà mẹ bỉm sữa thông thái ngay hôm nay. 


09:04am 02/12/2016

0

Bài viết liên quan:


0 lượt bình luận:

Viết bình luận: