Trai là loại món ăn hải sản quá quen thuộc ở miền thôn quê sông nước. Nhưng bạn có tự tin nói rằng đã biết cách chế biến những món trai thơm ngon, bổ dưỡng chưa ? Nếu chưa thì cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH vào nhà bếp điểm qua 8 món ngon từ trai thôi nhé !

1. Cháo trai

Những ngày khung hình cảm thấy căng thẳng mệt mỏi, không được khỏe thì những tô cháo nóng nực sẽ là sự lựa chọn thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Vậy nhân đây, hãy cùng Điện máy XANH điểm ngay qua món cháo trai để bồi bổ khung hình ngay nhé !Sau khi đem gạo nếp nấu cùng đậu xanh, thì bạn sơ chế trai thật sạch rồi xào chín mềm. Sau đó, bày biện cháo cùng trai ra tô, rắc thêm ít hành lá và rau răm nữa là triển khai xong rồi đó !

Thật hấp dẫn các bạn nhỉ? Cháo mềm mịn quyện với trai ngọt thanh tươi ngon săn chắc thịt, đã thế còn là hương thơm lừng từ rau răm tỏa ra nữa chứ! Ăn cùng cái bánh quẩy nữa là hết chỗ chê luôn!

Xem chi tiết: Cách nấu cháo trai thơm ngon dễ làm không bị tanh

Cháo trai

2. Trai xào sả ớt

Bên cạnh những món kho thơm lừng thì các món xào cũng nhận được nhiều sự yêu dấu từ mọi người. Vậy thì ngày hôm nay cùng Điện máy XANH điểm ngay qua món trai xào sả ớt siêu mê hoặc thôi nha !Chỉ cần sơ chế trai và các nguyên vật liệu khác thật sạch, rồi xào lên thế là đã triển khai xong rồi ! Tuy đơn thuần là thế, nhưng bữa cơm nhà bạn sẽ được ” thăng hạng ” hơn rất nhiều luôn đó !Do xào cùng ớt sa tế nên món trai được khoác lên màu vàng cực thích mắt, kế đến là hương thơm ” điệu đàng ” từ sả, trai ngon ngọt thịt đậm đà gia vị. Ăn ngay với bát cơm trắng thì quá là mê luôn !Xem chi tiết: Cách làm trai xào sả ớt thơm ngon dân dã đơn giản tại nhà

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm miến măng vịt thơm ngon cho bữa sáng — Tối nay ăn gì

Trai xào sả ớt

3. Trai xào rau răm

Với các nguyên vật liệu vô cùng đơn thuần, hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua ở bất kỳ đâu, món trai xào rau răm cũng sẽ khiến cả mái ấm gia đình bạn phải ngây ngất không thôi !Từ những tích tắc tiên phong, hương thơm nồng nàn đặc trưng từ rau răm luôn lan tỏa khắp nơi thật kích thích, trai thì dai ngon sừn sựt thấm đậm gia vị. Một mẹo nhỏ để món trai xào được thành công xuất sắc là bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 ít mẻ nữa nha !Xem chi tiết: Cách làm trai xào rau răm đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Trai xào rau răm

4. Canh chua trai

Trải dài khắp mọi miền quốc gia, món canh chua đã có vô vàn sự biến tấu độc lạ để đem lại những mùi vị thật thơm ngon nhưng vẫn không làm mất đi nét ” đặc trưng ” của nó .Chẳng hạn như món canh chua trai là một vật chứng thật nổi bật mà bạn hoàn toàn có thể xem qua. Không cần quá cầu kỳ nhưng đây sẽ là sự đổi vị lý tưởng vào những ngày trở lạnh .Tô canh chua trai nóng giãy được bày biện trước mắt, với sự góp mặt từ cà chua, rau răm, … khiến món canh trở nên thật đẹp mắt. Bên cạnh đó thịt trai ngon ngọt mềm mềm, nước dùng đậm đà gia vị. Có ngay bát cơm trắng cùng chén nước mắm dằm ớt cay the nữa là quá tuyệt luôn !Xem chi tiết: Cách nấu canh trai nấu chua thơm ngon thanh mát hấp dẫn

Mọi Người Cũng Xem   Người Nhật chế biến lươn biển cỡ lớn

Canh chua trai

5. Trai xào lá lốt

Lá lốt ngoài là loại rau ăn kèm thì khi là “nhân vật chính” cho món trai xào hôm nay cũng đều không khiến chúng ta phải thất vọng về độ thơm ngon mà nó đem lại.

Nhưng bạn không cần quá lo ngại bởi món trai xào lá lốt rất dễ triển khai luôn đó ! Hương thơm thoang thoảng sẽ là thứ khiến mọi người cứ luôn ngoái nhìn. Từng miếng thịt trai ngon ngọt quyện với lá lốt tươi xanh đúng là sự phối hợp quá tuyệt đối .

Trai xào lá lốt

6. Canh trai đậu phụ

Những món canh thơm ngon, bổ dưỡng vào bữa cơm tối được các chị em nội trợ luôn luôn xem trọng để dành khuyến mãi đến những thành viên thân yêu trong mái ấm gia đình của mình .Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng Điện máy XANH xem ngay qua món canh trai đậu phụ để bổ trợ vào list thực đơn các món ăn ngon thôi nhé !Đầu tiên, hương thơm thoang thoảng từ món canh thanh mát tỏa ra quá là kích thích, nước dùng thì chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng, thịt trai tươi ngon, còn cả đậu phụ mềm béo. Dùng ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đây !

Canh trai đậu phụ

7. Canh trai nấu mướp

Mướp vẫn được biết đến qua các món xào, món canh, … thơm ngon, mê hoặc bởi vừa dễ biến tấu nhưng lại cực kỳ nhanh gọn .Không cần thiếu tín nhiệm nữa mà hãy xem qua món canh trai nấu mướp với Điện máy XANH để hiểu rõ hơn nhé ! Chỉ trong nháy mắt ai ai cũng đều phải giật mình với tài nghệ của bạn lắm đấy !Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, phối hợp với mướp mềm mềm, trai thì dai ngon. Không thể đợi chờ thêm để bới ngay bát cơm trắng để ăn cùng luôn đó !

Mọi Người Cũng Xem   Bí Quyết Cách Nấu Cháo Chè Nếp Thơm Ngon, Ấm Bụng Cả Nhà Nào!

Canh trai nấu mướp

8. Trai hấp

Có người nói rằng, để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị toàn vẹn nhất của món ăn hải sản thì nên chế biến thành các món hấp, bởi khi đó độ ngọt thịt sẽ được vẹn nguyên nhất .Quả thật đúng là như vậy, cứ nhìn qua món trai hấp sau đây sẽ biết ngay thôi ! Tiến hành hấp trai cùng cà chua, tỏi, … chỉ cần có vậy mà đúng thật là ngây ngất không rời .

Từng miếng thịt trai tươi ngon săn chắc thịt, quyện với 1 ít vị chua nhè nhẹ từ cà chua và hương thơm từ tỏi, chấm cùng chén nước chấm đặc biệt nữa đúng là chẳng biết ngán là gì.

Trai hấp

Thông qua bài viết trên, Điện máy XANH đã đem đến 8 món ngon từ trai quá đỗi mê hoặc, dù chỉ mới vô tình liếc ngang ánh mắt thì trái tim sẽ ” loạn nhịp ” ngay mà thôi ! Mong rằng bạn sẽ thật thành công xuất sắc với những công thức trên nhé !Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 01/07/2021

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment