Bài viết RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG thuộc chủ đề về Vào Bếp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng MoKi.vn tìm hiểu RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG trong bài viết hôm nay nha !

Các bạn đang xem nội dung: “RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG

Có thể có rất nhiều bạn thấc mắc về tên gọi của nguyên liệu chính trong món ăn này, Ruốc là một loài thuộc họ nhà Bạch tuộc nên nhiều người sẽ nhầm lẫn hai loại này với nhau. Tuy nhiên Ruốc có kích thước nhỏ hơn rất nhiều so với Bạch tuộc, trung bình chỉ to hơn ngón chân cái một chút. Thịt Ruốc sẽ săn chắc và có vị ngọt khác lạ hơn so với Bạch tuộc.

RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG

Ruốc thường đào lỗ sống dưới bùn với lượng nước thải lớn và dòng chảy mạnh, chúng thường sinh sống quanh quẩn miệng lỗ nên còn có tên gọi khác là ruốc lỗ.

Mặc dù Ruốc mang thân hình rất nhỏ nhưng chân ruốc hoàn toàn có thể dài lên tới 20 cm, chúng có thói quen vận động và di chuyển theo chiều dọc ngày và đêm, chìm vào ban ngày và hoạt động giải trí trên mặt nước vào đêm hôm. Với độ dài của chân Ruốc còn được người dân làng chài đặt tên là Ruốc chân dài.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu canh bún tại nhà ngon chuẩn vị, ăn là ghiền

Như tất cả chúng ta được biết món ăn hải sản thường có mùi tanh đặc trưng nên để giảm bớt mùi tanh món ăn hải sản cũng như khiến món ăn được ngon hơn tất cả chúng ta nên nấu cùng gia vị chua và cay sẽ rất hợp. Để biết chi tiết cụ thể cách chế biến món ruốc nấu chua như thế nào cho tương thích tất cả chúng ta cùng tìm hiểu thêm cách làm bên dưới nhé .

ruốc nấu chua cay

Ruốc nấu chua cay

Nguyên liệu cần có để làm món canh ruốc nấu chua cho 4 người ăn

  • Ruốc tươi 2 kg
  • Xả 5 củ
  • Gừng 2 củ
  • Chanh 3 quả
  • Lá ổi 1 lạng
  • Ớt tươi 2 quả
  • Me 2 quả

Nguyên liệu ruốc nấu chua

Nguyên liệu nấu ruốc chua cay

Các bước thực hiện nấu ruốc chua cay

Sơ chế nguyên liệu nấu ruốc chua cay

Ruốc mua về đem đi rửa sạch chà xát với muối hạt nguyên chất để bớt độ nhớt đồng thời làm tăng độ giòn cho ruốc đảm bảo thịt ruốc vẫn tươi ngon giữ lại đúng vị.

Các gia vị: xả, gừng, ớt lọc bỏ phần hỏng và làm sạch vỏ sau đó đập dập băm nhuyễn

Me, lá ổi đem rửa sạch với nước. Chanh cắt đôi chắt lấy nước

Có thể bạn quan tâm:

Xem thêm: Cách Làm Lẩu Cầy Hương Ngon Hớp Hồn

Xem thêm: Cách làm chẻo chấm sứa ngon cho mọi nhà

Xem thêm: Cách Nấu Súp Gà Thơm Ngon Bổ Dưỡng Không Thua Nhà Hàng

Xem thêm: Cách nấu cháo táo đỏ khô cho bé ăn dặm nhiều dưỡng chất

Xem thêm: MÓN NGON: Lòng Bò nấu lá đắng

Xem thêm: [CHIA SẺ] Cách nấu Tokbokki ăn liền không cần lò vi sóng

Xem thêm: Cách Hầm Giò Trâu Mau Mềm Dễ Thực Hiện

Các bước thực hiện nấu ruốc chua cay

Đun một nồi nước sôi lưu ý lượng nước trong nồi nên nhiều hơn bình thường để ruốc có thể được chìm ngập nước, chín đều hơn và màu được đẹp mắt hơn.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu bún suông tôm, vịt, chay ngon đặc sản Trà Vinh

Sau khi nước sôi ta cho lần lượt các gia vị ớt, gừng, xả, me, lá ổi, chanh vào nồi sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tiếp theo đợi cho nước sôi lại tất cả chúng ta sẽ thả Ruốc vào nồi thật nhẹ nhàng, sau khi bỏ ruốc vào nồi chỉ cần đun trong khoảng chừng 5 phút là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp.

Ruốc nấu chua cay

Ruốc chua cay thơm ngon mê hoặc

Thành phẩm món ruốc nấu chua cay

Múc ruốc ra bát sau đó trình diễn thích mắt và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi. Vị chua của me chanh hòa quyện vị thơm nồng của sả được phối hợp tinh xảo cùng vị ngọt và giòn của Ruốc mang đến cho bạn một món ăn rất mới lạ và mê hoặc. Sẽ ngon hơn khi tất cả chúng ta cùng nhân nhi rượu hoặc bia nhé.

Ngoài ra : Ruốc hoàn toàn có thể được chế biến thành rất nhiều món : nướng, nhúng giấm, xào cần tỏi, hấp gừng … tuy nhiên mặc dầu có nấu theo cách nào thì Ruốc vẫn mang đến một món ăn rất thơm ngon, mang đạm mùi vị miền biển rất đặc trưng .

ruốc xào cần tỏi

Ruốc xào cần tỏiSau một ngày dài thao tác căng thẳng mệt mỏi hãy vào nhà bếp trổ tài món ruốc nấu chua cộng với việc nhâm nhi một vài cốc bia thì còn gì tuyệt vời hơn. Nếu bạn không có thời hạn tự tay vào nhà bếp chế biến bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng quán ăn hoặc quán ăn nhậu tầm trung nhé .

Mọi Người Cũng Xem   Chia sẻ bí quyết cách nấu xôi ngon để bán đông khách

Các câu hỏi về cách nấu ruốc chua cay

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3

Bài viết RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.

Nếu thấy bài viết RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG rất hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Hình Ảnh Về cách nấu ruốc nấu chua cay

RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG
RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #RUỐC NẤU CHUA  #MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG

Tra cứu thêm dữ liệu, tại WikiPedia

Bạn khả năng xem thêm nội dung chi tiết về RUỐC NẤU CHUA – MÓN ĂN ĐẶC SẢN KHI ĐẾN VÙNG BIỂN QUẢNG NINH HẠ LONG từ web Wikipedia.◄

Source: https://moki.vn
Xem thêm các bài viết về Vào Bếp tại: Vào Bếp

Cụm từ tìm kiếm:

ruốc nấu chua
cách nấu ruốc nấu chua cay
cách nấu ruốc chua cay
nấu ruốc chua cay
canh ruốc nấu chua
ruốc nấu chua cay
cách luộc ruốc chua cay
cách nấu canh ruốc
ruốc chua
ruốc hấp lá ổi

Give a Comment