Nhắc đến ẩm thực xứ hoa anh đào là phải nghĩ ngay đến món mì Udon thơm ngon, hấp dẫn, Cách nấu mì Udon thịt heo đơn giản sẽ cho bạn cảm nhận được sự dai, mịn của mì cùng nước dùng đậm đà và thịt heo mềm thơm, vừa giúp bạn giải quyết vấn đề không biết ăn gì, vừa mang đến những trải nghiệm vị giác mới lạ.

cach lam mi udon thit heo hap dan Mì Udon kết hợp cùng thịt heo là món ngon tuyệt hảo mà bạn nên thử. Ảnh: Internet Udon là loại mì sợi dày phổ cập trong nhà hàng nhật Bản, được làm từ bột mì. Mì Udon thường được ship hàng nóng với nước dùng có mùi vị nhẹ gọi là kakejiru, được làm từ dashi, nước tương và mirin. Mì Udon thịt heo là sự phối hợp tuyệt đối với nhiều biến tấu mê hoặc. Và mì Udon thịt heo nướng áp chảo là một trong số ấy .

Cách nấu mì Udon thịt heo nướng ngon hết sẩy

Công thức còn hướng dẫn cách nấu nước dùng ngọt thơm, thanh trong để bạn hoàn hảo mùi vị cho món ăn. Hãy tìm đủ nguyên vật liệu và gia vị để cùng vào nhà bếp với Bếp Trưởng Á Âu ngay nhé !

Nguyên liệu

  • 500g thịt heo
  • Mì Udon
  • 5 miếng đậu phụ chiên
  • 10g cá cơm
  • Hành boa rô
  • Rau cần nước
  • 1 ít lá kim
  • 5g tảo biển
  • 1 nắm cá bào Katsuobushi
  • Rượu Mirin
  • Gia vị: Nước tương, đường, bột tiêu, muối, bột ớt…
Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu cà tím nấu xương heo, món ngon cho ngày mưa rào mùa hè

Các bước thực hiện

Bước 1 : Sơ chế và ướp thịt heo
Thịt heo mua về cọ xát với muối cho bớt mùi tanh, sau đó rửa sạch và cắt lát vừa ăn. Tiến hành ướp thịt heo với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 ít tiêu và 1 muỗng canh rượu Mirin. Trộn đều, để khoảng chừng 15 phút cho thịt ngấm gia vị .
Khuấy đều gia vị trước khi cho thịt heo vào ướp. Ảnh: Internet Bước 2 : Sơ chế các nguyên vật liệu khác

  • Lá kim xé nhỏ, hành boa rô làm sạch, cắt nhỏ.
  • Mì Udon trụng chín, cho vào âu nước lạnh, rửa lại và để ráo.
  • Đậu phụ cắt sợi nhỏ, chiên lại cho vàng đều.
  • Rau cần nước làm sạch, cắt khúc.

Bước 3 : Nướng áp chảo thịt heo
Đặt chảo chống dính lên nhà bếp, phết 1 ít dầu ăn, triển khai nướng áp chảo thịt heo đã ướp cho chín thơm và bày ra đĩa .
thit heo nuong khi lam udonThịt heo nướng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: InternetBước 4 : Nấu nước dùng

Đặt nồi nước lên bếp và lần lượt cho cá cơm, tảo biển
và cá bào Katsuobushi vào. Khi thấy nước sôi tầm 3 phút thì dùng vợt vớt hết
các nguyên liệu trong nồi ra và nêm thêm 2 muỗng canh nước tương, một ít muối,
bột tiêu, khuấy đều.

Bước 5 : Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức
Cho mì Udon đã trụng vào tô, xếp lần lượt đậu phụ chiên, rau cần nước, lá kim xé nhỏ lên trên cùng ít hành boa rô cắt nhỏ. Tiến hành chan nước dùng vừa nấu sôi vào và rắc ít bột ớt thêm. Thưởng thức lúc còn nóng cùng thịt heo nướng là ngon hết sẩy .
mi udon thit heo de an voi moi nguoiMì Udon thịt heo lạ miệng giúp bạn đổi gió mỗi khi không biết ăn gì. Ảnh: Internet

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện đơn giản

Ngoài cách làm mì Udon thịt heo, bạn có thể biến tấu và thử làm mì bò Udon, đây cũng là món ngon, hấp dẫn với hương vị lạ miệng. Bên cạnh đó còn có mì Udon xào chay thanh đạm phù hợp với những bạn yêu thích sự đơn giản.

Nếu muốn học thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, hãy tham gia lớp học tại Nghề Bếp Á Âu. Để ĐK, bạn hoàn toàn có thể điền thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến số điện thoại cảm ứng ( 0236 ) 3953 988 ( không tính tiền cước gọi ) để được tư vấn nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.14 (7 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment