Món hủ tiếu mực là một trong những món ăn ngon và được bán rất nhiều lúc bấy giờ, và ngày hôm nay chúng tôi sẽ ra mắt đến bạn cách nấu món này tại nhà với mùi vị ngon không kém để đãi người thân mình nhé .
Nếu như bạn đang có dự tính tham gia lớp học nấu hủ tiếu chuyên nghiệp để kinh doanh thương mại mở quán hãy liên hệ với chúng tôi để theo đối khóa học này. còn giờ đây tất cả chúng ta mở màn thực thi món này ngay tại nhà nhé

học cách nấu hủ tiếu mực
Hủ tiếu mực là món ăn ngon bổ dưỡng

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon lạ miệng dễ làm

Nguyên liệu:

  • Mực tươi 1kg
  • Xương heo 1ka
  • Thịt nạc xay 300gram
  • Hủ tiếu 500gram
  • Tôm khô 20gram
  • Khô mực 1 con
  • Xà lách Đà lạt 500gram
  • Giá sống 300gram
  • Hành lá 300gram
  • Hẹ lá 300gram
  • Cần tàu 300gram
  • Củ cải trắng 100gram
  • Ớt sừng 5 quả
  • Gừng 1 củ
  • Tỏi, hành tím
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, đường cát, đường phèn

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu

– Ớt, hành lá cắt nhỏ. Mực khô, tôm khô nướng bằng cồn cho chín. Mực khô xé miếng nhỏ .
– Cần tàu, hẹ cắt khúc nhỏ. Giá sống, xà lách rửa sạch. Củ cải trắng gọt, rửa sạch và cắt khúc tròn .
– Xương heo rửa sạch, trụng qua nước sôi để ráo. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, khứa những đường trên mặt rồi trụng qua nước sôi .
– Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Hủ tiếu trụng qua nước sôi để ráo

Mọi Người Cũng Xem   1️⃣ Cách nấu chè đậu xanh đánh nhanh nhuyễn mịn, thơm ngon cúng Rằm

Bước 1:

– Tỏi đã băm nhuyễn, bạn phi thơm lên rồi cho ra chén .

Bước 2:

– Dùng nước dùng: Cho xương heo vào nồi, đổ nước lạnh vào ninh để lấy nước dùng, cho tiếp củ gừng, củ cải trắng, mực khô, tôm khô đã nướng vào. Thêm muối, đường cát, đường phèn và hạt nêm vào nấu tiếp đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ nấu khoảng 1-2 tiếng nữa. Nêm lại cho vừa ăn.

Bước 3:

– Lấy một chảo khác phi thơm hành tím rồi cho thịt nạc băm vào xào săn, nêm thêm 1 ít nước mắm, hạt nêm, đường vào rồi tắt nhà bếp .

Bước 4:

– Khi ăn bạn cho giá sống, hủ tiếu vào tô, thêm tỏi phi, mực, thịt nạc băm, hành lá, hẹ và rau cần tàu lên trên, sau đó chan nước dùng và cho một chút ít tiêu vào nữa là xong. Nếu ăn cay bạn cho thêm ớt đã cắt sẵn .

Món hủ tiếu mực thơm ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời.

Chúc bạn thành công xuất sắc khi triển khai .
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.47 (15 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon mà an toàn tại nhà nhất

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment