Còn gì tuyệt hơn khi quây quần bên gia đình và nhâm nhi món chè ỷ ấm nóng. Cùng Mucwomen vào bếp thực hiện 2 cách nấu chè ỷ thơm ngon hấp dẫn tại nhà nhé.

Chè ỷ là một món ăn truyền thống lịch sử của Nước Ta nhưng đã có những biến tấu để giúp món ăn ngày càng phong phú và có nhiều mùi vị thơm ngon hơn. Hôm nay, cùng tìm hiểu thêm cách nấu chè ỷ truyền thống cuội nguồn và chè ỷ hoa đậu biếc thơm ngon, dễ làm tại nhà nhé .

1. Cách nấu chè ỷ truyền thống

Nguyên liệu làm món chè ỷ truyền thống

  • Bột nếp: 100g
  • Gừng: 30g
  • Đậu phộng rang: 1 chén
  • Đường đen: 150g
  • Nước cốt dừa: 200ml
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
Cách nấu chè ỷ truyền thống; mỗi ngày; mon ngon nha lam; những; dễ làm; đậu đỏ; đậu xanh; bột năng.Trong Đông y, đường đen có vị ngọt, tính ôn, chống lạnh, bồi bổ cơ thể và tốt cho gan, lách, dạ dày.

Các bước nấu chè ỷ kiểu truyền thống

Bước 1: Trộn bột bánh làm chè

Chúng ta cho vào bát bột 100 g gạo nếp rồi đổ từ từ 100 ml nước sôi vào trộn đều bột, khi bột vừa đủ nhiệt độ thì dừng lại. Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi thành khối bột mịn .

Bước 2: Tạo hình bánh nấu chè

Cán bột thành dải dài rồi dùng dao cắt những miếng bột dài khoảng chừng 1 đốt ngón tay. Sau đó vo các viên bột thành những viên tròn vừa ăn .
Mọi Người Cũng Xem   Hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo cho bé mới tập ăn dặm đi kèm với 5 loại rau củ nên đưa vào khẩu phẩn ăn dặm của trẻ
Cách nấu chè ỷ ngon ngọt; hay nhất; các món; sách; cong thuc nau an; nau an moi nhat; tu nau an; bột nếp.Bột nếp có thể kết hợp với các nguyện liệu đa đạng để biến tấu thành nhiều món ăn thơm ngon, đặc biệt là các món bánh, chè (ảnh chụp màn hình Điện Máy Xanh).

Bước 3: Nấu nước đường với gừng

Gừng đem gọt vỏ, thái lát mỏng dính rồi thái sợi nhỏ. Bắc nồi lên nhà bếp, vặn lửa nhỏ, cho 150 g đường đen, 50% thìa muối, gừng và 600 ml nước vào nấu .

Bước 4: Nấu chè ỷ truyền thống và thưởng thức

Khi nước sôi, cho các viên bột vào khuấy nhẹ để chè không bị dính đáy nồi, đun đến khi các viên bột nổi lên. Múc chè ra chén, rắc đậu phộng và nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn sàng lên là món ăn đã triển khai xong. Món chè đậm đà mùi vị với những viên bột mềm dẻo phối hợp với vị cay nồng của gừng thật mê hoặc . Cách nấu chè ỷ kiểu truyền thống; day nau an; sach huong dan nau an; nau an; cách làm món; bột năng.Nước gừng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm táo bón, tiêu chảy, đầy bụng và hỗ trợ điều trị bệnh trĩ.

2. Nấu chè ỷ hoa đậu biếc

Nguyên liệu nấu chè ỷ hoa đậu biếc

  • Hoa đậu biếc tươi: 10g hoặc 2g hoa đậu biếc khô.
  • Bột nếp: 200g
  • Bột năng: 1 muỗng canh
  • Nước cốt dừa: 500 ml
  • Đường thốt nốt: 200g
  • Muối: 1.5 muỗng cà phê
  • Đường, muối mỗi loại 1 ít
Do an ngon; mẹo nấu ăn ngon; lam nau an; day nau an don gian; món an hang ngay; cach lam mon an.Hoa đậu biếc được lấy từ bông của cây đậu biếc, dùng để pha trà uống, mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp kiểm soát đường huyết, cải thiện não bộ, ngăn ngừa lão hóa…

Chè ỷ hoa đậu biếc thơm dẻo

Bước 1: Nấu ​nước cốt hoa đậu biếc

Đầu tiên, chúng tac ho vào bát khoảng chừng 10 g hoa đậu biếc tươi, 300 ml nước sôi, ngâm hoa trong 15 phút để hoa nở. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước hoa đậu biếc .
Mọi Người Cũng Xem   Top 18 cách nấu súp bò chấm bánh mì mới nhất 2021

Bước 2: Trộn và nhào bột

Cho vào tô 200 g bột nếp, 50% muỗng cafe muối và trộn đều. Tiếp theo, tất cả chúng ta đun sôi 300 ml nước hoa đậu biếc, sau đó đổ từ từ vào bát bột, dùng thìa trộn đều cho đến khi bột kết dính. Để bột không bị nhão, nên đổ nước từ từ vào, kiểm soát và điều chỉnh vừa đủ cho đến khi bột hoàn toàn có thể tạo thành một khối dẻo. Mỗi loại bột có độ thấm hút khác nhau nên lượng nước cho vào bột hoàn toàn có thể ít hơn hoặc nhiều hơn so với dự trù bắt đầu. Tiếp theo, dùng tay nhào bột cho đến khi tạo thành một khối dẻo mịn, không dính tay . Cam nang nau an; nau an o nha hang; hoàn chỉnh; bài viết; sach nau an viet nam; bổ dưỡng dễ làm.Hoa đậu biếc được sử dụng phổ biến nhất bởi chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe.

Bước 3: Viên bột và luộc chín

Chia bột thành những phần bằng nhau cỡ đầu ngón tay nhỏ rồi vo thành từng viên. Đun sôi 1 nồi nước, cho bột vào luộc với lửa vừa cho đến khi bột chuyển sang màu trong và nổi lên trên mặt nước. Cuối cùng, vớt bột ra bát nước lạnh để nguội rồi vớt ra rổ cho ráo nước . Các phương pháp chế biến; nau ngon; xem nau an nhat ban; những món ăn đơn giản cho sinh viên; thuc an.Món chè ỷ hoa đậu biếc không những dẻo thơm, ngọt thanh mà còn bắt mắt.

Bước 4: Nấu nước đường

Đặt nồi lên nhà bếp, cho 1 lít nước, 200 g đường thốt nốt, 50% thìa muối. Nấu hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy đều trong khoảng chừng 2 phút cho đến khi đường tan hết . Rửa sạch, gọt vỏ, đập dập 1 củ gừng rồi cho vào nồi nước đường đun thêm 5 phút cho đến khi sôi thì nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho bột năng vào nồi, đun sôi lại chè khoảng chừng 2 phút rồi tắt nhà bếp .
Mọi Người Cũng Xem   Nóng hổi với món canh xương hầm đậu đỏ siêu ngon cho bà mẹ sau sinh
Hoc nau an gia dinh; các trang web dạy nấu ăn nổi tiếng; hình ảnh; ung dung day nau an; bí kíp; trang.Chè ỷ hoa đậu biếc với viên chè có mà trắng và tím xen kẽ đẹp mắt.

Bước 5: Làm nước cốt dừa

Bắc một chiếc nồi mới lên nhà bếp, cho 500 ml nước cốt dừa, 1 thìa đường, 50% thìa muối vào khuấy liên tục trên lửa cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp sôi lên. Hòa tan khoảng chừng 1 thìa bột sắn dây với 1 thìa nước lọc, cho từ từ hỗn hợp này vào nồi nước cốt dừa, vừa đun vừa khuấy khoảng chừng 2 – 3 phút để nước cốt dừa thơm ngon . Cùng với; thuyết minh; ngon miệng; hấp dẫn; bí quyết; mẹo chọn; nhà hàng; ăn gì đây; danh sách; ít béoKhông chỉ chứa những axit béo có lợi cho sức khỏe, nước cốt dừa còn là một loại nước chứa nhiều khoáng chất quan trọng và thiết yếu cho cơ thể.

Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức chè ỷ hoa đậu biếc

Múc chè ra cốc, sau đó rưới một chút nước cốt dừa lên trên là xong. Chè ỷ hoa đậu biếc có màu xanh tím bắt mắt, từng viên mềm, mịn ăn cùng nước đường gừng ngọt thanh, ấm nóng cùng với vị béo ngậy của nước cốt dừa, ngon vô cùng.

Hướng dẫn cách nấu chè ỷ dẻo thơm ngon ngọt hấp dẫn tại nhà; ít ngọt; tốt cho sức khỏe; cho bà bầu.Món chè ỷ hoa đậu biếc thơm ngon có cách thực hiện vô cùng đơn giản. Mucwomen vừa san sẻ 2 cách nấu chè ỷ truyền thống lịch sử và chè ỷ hoa đậu biếc thơm ngon tại nhà. Cùng tìm hiểu thêm cách làm để chiêu đãi cả nhà mình nhé . Xem thêm :

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment