Những viên chè khoai mì dẻo, bùi quyện với nước cốt dừa béo ngậy là món ăn được thực hiện bằng cách áp dụng công thức nấu chè khoai mì ngon miệng sau đây.

Để bảo vệ sắc tố và mùi vị của món chè, tuyệt kỹ nằm ở khâu chọn nguyên vật liệu chính là khoai mì. Khi mua khoai mì ( củ sắn ) nên chọn những củ mập, tươi, da tươi. Vì đó là những củ khi nấu sẽ mềm, ngọt và ít xơ. Hoặc chọn những củ có lớp vỏ bên có màu hồng nhạt thì chọn, còn nếu có màu trắng thì bỏ lỡ. Vì lớp hồng sẽ ít độc hơn .

1. Chè khoai mì nước cốt dừa

Nguyên liệu nấu chè khoai mì nước cốt dừa

  • 600g khoai mì
  • 100g đường
  • 50g lá dứa
  • Dừa nạo
  • 1 ống vani

Hướng dẫn cách nấu chè khoai mì ngon miệng dễ làm tại nhà; ẩm thực; cong thuc; món ngon; hoàn chỉnh.Các nguyên liệu cơ bản để nấu món chè khoai mì tại nhà.

Các bước nấu chè khoai mì nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế khoai mì

Khoai mì ( sắn ) mua về tất cả chúng ta sẽ gọt sạch vỏ, ngâm nước khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, cần cho khoai vào nồi, hấp chín. Khi khoai chín, cắt khoai mì thành những miếng vuông vừa ăn .
Cách nấu chè khoai mì viên; mon ngon nha lam; những; mon an ngon; dễ làm; hướng dẫn cách làm; ngonCách nấu chè khoai mì ngon không quá phức tạp.

Bước 2: Nấu chè khoai mì nước cốt dừa

Lá dứa rửa sạch, buộc thành chùm. Sau đó cho vào nồi. Đổ nước ấm vào dừa nạo, vắt kiệt nước cốt dừa, sau đó cho nước cốt vào nồi cùng với lá dứa. Thêm đường và một chút ít muối vào nồi nước cốt dừa .
Tiếp đến, tất cả chúng ta bắc nồi nước cốt dừa lên nhà bếp, nấu cho đến khi nước sôi. Sau đó, giảm lửa và liên tục đun để lá dứa tiết ra mùi thơm. Khoảng 5 phút sau, tất cả chúng ta vớt lá dứa ra, rồi cho khoai mì ( sắn ) đã hấp chín vào nồi. Khuấy đều và nhẹ nhàng để không làm nát miếng sắn .

Bước 3: Hoàn thành món chè khoai mì

Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp và cho vani vào. Vậy là đã xong món chè khoai mì hấp nấu với nước cốt dừa rồi. Món chè khoai mì này hoàn toàn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích. Khi ăn hoàn toàn có thể rắc thêm đậu phộng, mè rang hoặc dừa nạo lên trên để món chè thêm mê hoặc hơn .

2. Cách nấu chè khoai mì dẻo

Nguyên liệu cần có

  • 500g khoai mì (củ sắn)
  • Nước cốt dừa
  • 1 ống bột vani
  • 200g đường
  • Bột năng
  • Một ít muối
  • Mè rang
  • Lá dứa tươi: Rửa sạch, sau đó cắt khúc hoặc buộc thành chùm đều được.

Cách nấu chè khoai mì dẻo

Bước 1: Sơ chế và xay khoai mì thành bột

Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch với nước. Sau đó đem ngâm với nước sạch có pha một chút muối trong ít nhất 2 tiếng để loại bỏ chất bẩn cũng như độc tố trong khoai. Sau khi ngâm, vớt khoai ra và cắt thành từng khúc ngắn để xay thành bột. có đeo găng tay để vắt kiệt nước có trong bột khoai đã xay để bột dễ bóng và dễ dính hơn. Đồng thời, loại bỏ những sợi xơ nếu có để khi ăn, viên bột không bị dính.

Bước 2: Vo khoai mì thành viên và luộc chín

Cho bột năng vào âu bột khoai mì đã nghiền rồi nhào đều. Tiếp theo, thực thi vo khoai mì thành những viên tròn nhỏ. Sau đó, bắc một nồi nước lọc lên nhà bếp, đun sôi chúng. Khi nước sôi, cho toàn bộ các viên khoai vào luộc. Khi thấy các viên khoai nổi lên là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp và vớt ra đĩa .
Cach nau khoai mi ngon; công thức; dễ làm; món; lạ miệng; mẹo nấu ăn ngon; làm thức ăn; chế biến.Chè khoai mì dẻo bùi là món ăn vặt đang được nhiều người quan tâm.

Bước 3: Tiến hành nấu chè

Dùng một nồi nước khác bắc lên nhà bếp và đổ vào đó một lượng nước lọc vừa đủ dùng để nấu chè. Tiếp theo, thả lá dứa vào đun sôi. Khi nước sôi, cho đường và muối nêm nếm lại cho vừa miệng. Sau khi nêm gia vị, thả hết phần khoai đã luộc vào nồi, đun thêm 10 phút rồi đổ vani vào rồi tắt nhà bếp .

Bước 4: Nấu nước cốt dừa 

Cho nước cốt dừa vào một chiếc nồi nhỏ, cho đường và muối vào đun sôi. Khi nước sôi, nhanh gọn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp .

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức chè khoai mì

Đến đây, chúng ta chỉ cần múc chè ra cốc, cho một chút nước cốt dừa lên mặt là đã có ngay một cốc chè khoai mì dẻo thơm ngon, béo ngậy rồi. Khi ăn có vị mềm, dai và nước chè mặn ngọt cùng với nước cốt dừa thơm đậm đà.

Hướng dẫn cách nấu chè khoai mì ngon miệng dễ làm tại nhà; cac mon an de lam; do an ngon; dễ làm.Chè khoai mì viên tròn quyện với nước cốt dừa béo ngậy cùng hương thơm của lá dứa làm tăng thêm hương vị món ăn.
Vậy là hoàn thành xong xong cách nấu chè khoai mì ngon miệng dễ làm tại nhà rồi. Thật mê hoặc phải không nào ? Hãy tiếp tục theo dõi góc nhà hàng siêu thị của Mucwomen nhé !

Xem thêm:

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Mọi Người Cũng Xem   Pate cho chó - "vũ khí chí mạng" đối với các bé cún cưng!

Give a Comment