3

(2)

Cháo dinh dưỡng hiện nay là thực phẩm phố biến, thường được các bậc phụ huynh tin dùng cho các bé mỗi khi tới tháng ăn dặm, hay các bệnh nhân đang có vấn đề về sức khỏe. Nấu cháo dinh dưỡng ngon không hề khó. Mặc dù thực đơn cháo dinh dưỡng vô cùng phong phú tuy nhiên một nồi cháo ngon có 3 yếu tố căn bản gạo, nước và thời gian nấu. Chỉ cần chú trọng ở các bước này đảm bảo bạn sẽ nấu ra được một nồi cháo thơm ngon, hấp dẫn và kích thích vị giác.

Lưu ý trước khi thực hiện

Gạo sử dụng trong trường hợp này là gạo ngon và không nên lựa loại gạo dẻo vì sẽ dễ bị đổ nhựa. Để gạo hoàn toàn có thể nở đều và nấu cháo được nhanh, ngon hơn bạn nên ngâm gạo với nước trước khi nấu từ 3 tiếng trở lên. Bạn cũng hoàn toàn có thể thêm vào một chút ít gạo nếp để cháo được dẻo và sánh hơn .

gao-nau-chao-dinh-duong

Nên mua phần cơ thịt gà ( đùi ) để khi nấu không bị khô và ngon hơn và phải hạn chế tối đa lượng xương có trong thịt. Phần xương gà có trong thịt cần được lóc ra và đem đi hầm lấy nước dùng gà sẽ giúp cháo có vị ngon và ngọt hơn rất nhiều. Khi luộc xương gà lấy nước dùng nên cho vào một vài lát gừng nhỏ .

thit-dui-nau-chao-dinh-duong

Khi nấu bạn hoàn toàn có thể thêm vào đó 1 cục phomai để cung ứng thêm canxi và các chất thiết yếu khác cho bé. Điều này giúp cháo được thơm hơn, béo hơn nhưng vẫn bảo vệ đủ chất cho bé .

phomai-nau-chao-dinh-duong

Hành lá : Đối với trẻ nhỏ bạn chỉ nên cho một chút ít đủ để dậy mùi, giải cảm và cho bé làm quen với hành. Còn với những người bệnh thì hành lá có tính năng giải cảm rất tốt .Để nấu cháo nhanh nhừ bạn hoàn toàn có thể vận dụng mẹo nhỏ sau : khi nồi khởi đầu sôi thì hạ lửa, để cháo sôi lăn tăn lên 1 lúc. Sau đó đậy nắp nồi thật kín và tắt nhà bếp đi. Để khoảng chừng 10 phút lại liên tục bật nhà bếp cho sôi, hạ lửa và quấy ( khuấy ) nhẹ tay, đều và liên tục. Khi khuấy đều gạo sẽ ra nhựa, đặc sánh và không bị vữa .Nấu cháo dinh dưỡng là nấu ở thực trạng đặc. Điều này trọn vẹn hài hòa và hợp lý vì khi bạn cho các nguyên vật liệu, thành phần khác vào thì cháo sẽ loãng ra bớt. Nếu nấu cháo quá lõng thì khi đánh cháo, cháo sẽ bị vữa ra .

Mọi Người Cũng Xem   Hướng dẫn cách làm món Thịt heo quay kho dưa cải chua

Nguyên liệu cần thiết

  • Gạo tẻ ( hoàn toàn có thể trộn thêm gạo nếp )
  • Thịt gà ( hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng thịt bò )
  • Xương gà
  • Bí đỏ
  • Khoai tây
  • Cải bó xôi ( rau chân vịt )
  • Hành lá
  • Phô mai
  • Thực hiện

Bước 1: Đầu tiên bạn vo gạo và đem nấu phần gạo này. Tỷ lệ nước và gạo có thể tùy vào từng loại gạo mà bạn sử dụng, thông thường dao động ở mức là 3 nước : 1 gạo. Bạn cũng cần lưu ý cháo nấu cho trẻ nhỏ thường để bung và không nhận thấy hạt gạo sau khi nấu để đảm bảo bé dễ ăn và không làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bé.

Bước 2: Phần thịt gà sau khi rửa sạch sẽ được đem đi thái (cắt) thành hột lựu. Sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Khi xay nên cho thêm một chút nước để có thể xay được dễ dàng hơn.

Bước 3: Nấu nước dùng gà. Cho phần xương gà, bí đỏ và khoai tây đã chuẩn bị sẵn vào nồi nước để hầm lấy nước dùng.

Khi bí đã mềm bạn lấy bí ra và tán nhuyễn. Có thể sử dụng máy xay sinh tố ở quy trình này để nhanh hơn. Tuy nhiên việc sử dụng máy xay ở hoàn toàn có thể vẫn còn xót lại những sơ bí, nếu không chú ý kỹ hoàn toàn có thể khiến trẻ tiêu hóa không tốt. Vì vậy cách tốt nhất ở đây là bạn nên sử dụng một chiếc ray nhỏ và tán nhuyễn bí ra. Điều này sẽ giúp bạn hạn chế được sơ cứng có lẫn trong bí .Với khoai tây đã chín cũng làm tựa như như bí đỏ là tán nhuyễn bằng rây .

Bước 4: Rau bó xôi (cải chân vịt) mua loại có màu xanh đậm càng tốt. Rửa sạch, loại bỏ phần cuống và thái nhỏ. Sau đó cho cải vào máy xay cùng một ít nước để cho ra hỗn hợp rau thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng.

Bước 5: Sau khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng, tiến hành bước đánh cháo. Để đủ một khẩu phần ăn cho bé bạn nên sử dụng theo hàm lượng: ½ chén cháo, ½ chén nước dùng, 50gr bí đỏ và 60gr thịt gà.

Mọi Người Cũng Xem   Cách Nấu Canh Tom Yum Chua Cay Chuẩn Thái Ngon Xuất Sắc

Cho bí đỏ, thịt gà đã xay vào khuấy đều với cháo và phần nước dùng theo tỉ lệ ở trên. Trong quy trình nấu nếu nhận thấy cháo hơi đặc, bạn hoàn toàn có thể tự thêm nước dùng vào tùy theo ý muốn .Tiếp theo cho phomai vào cháo và đánh đều tay. Nêm nếm gia vị tương thích với khẩu vị của mình. Lưu ý khi nấu cháo cho bé cần nêm nhạt hơn so với khẩu vị của bạn thì sẽ vừa miệng và bảo vệ được sức khỏe thể chất cho bé .

Bước 6: Khi hỗn hợp cháo ở trên đã sôi đều và các nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau, tiếp tục cho phần cải đã xay nhuyễn vào. Vì cải này có thể ăn sống được do đó mà khi cho cải vào cần quậy đều và tắt bếp ngay để phần cải này giữ được chất dinh dưỡng và màu sắc vốn có.

Bước 7: Múc phần cháo này ra chén và bạn đã có một chén cháo không những đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn thơm ngon cho bé yêu của mình.

Có thể nhỏ thêm 1 thìa dầu oliu, dầu gấc hay dầu cá, … để bổ trợ thêm chất cho bé .Với những quan tâm và công thức đơn thuần trên bạn hoàn toàn có thể yên tâm nấu cho bé một bữa ăn thơm ngon và lại khá đầy đủ chất dinh dưỡng. Vậy còn với những cơ sở kinh doanh thương mại cháo dinh dưỡng hay chuỗi shop cháo thì sao ? Các bạn cũng trọn vẹn hoàn toàn có thể vận dụng công thức này để kinh doanh thương mại tuy nhiên với số lượng sẽ được tăng lên nhiều hơn .Để nấu cháo với số lượng lớn, bạn cũng cần phải bảo vệ 3 yếu tố quan trọng đã được nêu ra, đó là gạo, nước dùng và thời hạn nấu. Và phương pháp cũng như chế biến các thành phần cũng tương tự như như trên. Nấu cháo với số lượng lớn bạn sẽ cần đến sự trợ giúp của chiếc nồi nấu cháo điện công nghiệp. Loại nồi này có ưu điểm gì để tương thích với chuỗi shop cháo của bạn ?– Nấu cháo chuyên nghiệp với số lượng lớn, bảo vệ hiệu suất kinh doanh thương mại. Bên cạnh đó chất lượng cháo thành phẩm trọn vẹn được bảo vệ. Không xảy ra thực trạng tiêu tốn lãng phí, hao hụt do cháy khét hay vón cục như trước kia .– Cháo bên trong được nấu chín nhờ vào sự nóng lên của chất dung môi gia nhiệt ( dầu ăn ). Không có sự tiếp xúc của thanh nhiệt hay mâm nhiệt mà chỉ dựa vào nguyên tắc nấu cách thủy .– Trong lúc nấu cháo, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu thiết yếu hay làm những việc khác nhờ vào chính sách thiết lập thời hạn nấu và kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ tương thích. Sau khi setup nhiệt độ và thiết lập thời hạn nấu cho nồi, chỉ cần khởi động công tắc nguồn nguồn là nồi hoàn toàn có thể quản lý và vận hành. Sau khi nồi nấu hết thời hạn đã setup, mạng lưới hệ thống còi báo sẽ phát thông tin cho người dùng được biết. Lúc này bạn chỉ cần ngắt nguồn điện là cháo đã sẵn sàng chuẩn bị ship hàng .– Dầu ăn giữ được nhiệt độ sôi lâu do đó mà khi đã ngắt nguồn điện nhưng cháo bên trong vẫn sôi và giữ nóng được trong hàng giờ liền. Tiết kiệm được rất nhiều ngân sách mà cháo được nấu nhừ, thơm ngon hơn .– Nồi được cấu trúc lên tới 3 lớp inox 304 dày, cho năng lực giữ nhiệt tối đa. Ngoài ra còn hạn chế được thực trạng bỏng do nhiệt nếu người dùng có lỡ vô tình chạm vào nồi .Ngày nay, các bà mẹ bận rộn cũng thường lựa chọn giải pháp là những chuỗi của hàng cháo dinh dưỡng uy tín. Vì vậy nếu bảo vệ được chất lượng cũng như vệ sinh khi nấu, chắc như đinh chuỗi shop cháo của bạn sẽ là sự ưu tiên lựa chọn số 1, việc kinh doanh thương mại của bạn cũng sẽ ngày một tăng trưởng hơn .Trên đây là công thức nấu món cháo dinh dưỡng với thành phần chính gồm bí đỏ, thịt gà và cải bó xôi. Cùng với đó là một gợi ý nhỏ so với các shop kinh doanh thương mại cháo, bảo vệ phân phối được mẫu sản phẩm chất lượng và mang lại hiểu quả cao trong kinh doanh thương mại. Chúc các bạn sẽ thành công xuất sắc với món cháo dinh dưỡng đầy mê hoặc này .ĐÁNH GIÁ VỀ BÀI VIẾTCLICK ĐỂ ĐÁNH GIÁ

Mọi Người Cũng Xem   4 cách nấu mì tôm vừa ngon vừa lạ cho bữa sáng

Average rating 3 / 5. Vote count : 2CHƯA CÓ LƯỢT ĐÁNH GIÁ

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment