Nếu đang tìm một món ăn mang mùi vị mới lạ để giúp mái ấm gia đình đổi vị, nhất định bạn không nên bỏ lỡ cách nấu cháo ếch Singapore thơm ngon khó cưỡng này nhé. Món ăn mê hoặc này đang chinh phục hàng triệu thực khách trên quốc tế và làm các “ Fan Hâm mộ ” siêu thị nhà hàng phát “ cuồng ” đấy .

Cháo ếch Singapore

Món cháo ếch Singapore hấp dẫn được nhiều người yêu thích

Với mùi vị thơm ngon, đậm đà và rất đầy đủ dưỡng chất, món ăn đặc trưng của đảo quốc sư tử đã nhanh gọn lan rộng ra nhiều vương quốc trên quốc tế trong thời hạn gần đây. Món cháo ếch Singapore được chia làm 2 phần tách biệt và mang đậm nét đặc trưng trong văn hóa truyền thống nhà hàng Singapore. Cách làm cháo ếch Singapore không quá cầu kỳ nhưng thành phẩm lại chinh phục, hấp dẫn người ăn nhờ những thớ thịt ếch dai mềm, thấm vị ăn kèm cháo trắng nóng nực vô cùng thơm ngon .Tự làm cháo ếch Singapore tại nhà để chiêm ngưỡng và thưởng thức trong những ngày mưa hay chiêu đãi bạn hữu, người thân trong gia đình vào dịp cuối tuần sẽ là gợi ý hoàn hảo nhất dành cho bạn. Cùng xem ngay và trổ tài nhé !

Mọi Người Cũng Xem   Học Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Với Xương Và Tôm Ngon Như Của Mẹ

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo ếch Singapore

  • 500g ếch đã làm sạch
  • 100g gạo dẻo
  • 15g hành lá
  • 15g ớt khô
  • 15g tỏi băm
  • 5g ớt hiểm băm
  • 15ml rượu trắng
  • 30g bột bắp
  • 5g mè đen rang chín
  • 15ml giấm gạo
  • 15ml dầu hào
  • 15ml hắc xì dầu
  • Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm.

Cách nấu cháo ếch Singapore đậm đà chuẩn vị

Bước 1 : Nấu cháoBạn đem gạo dẻo vo sạch, sau đó cho vào nồi, đổ thêm 400 ml nước và 3 g muối, trộn đều rồi bật nhà bếp nấu chín. Khi cháo sôi, bạn hòn đảo lại rồi hạ lửa nhỏ để ninh cho cháo chín nhừ. Cháo chín thì thêm 5 ml dầu mè và 5 g mè đen đã rang chín vào .

Nấu cháo chín mềm, nhừ

Nấu cháo chín mềm, nhừBước 2 : Ướp thịt ếch nấu cháo500 g ếch đã được sơ chế sạch cho vào tô hoặc thố lớn, nêm vào : 5 g đầu hành, 15 g ớt khô, 20 g tỏi băm, 5 g ớt hiểm băm, 15 ml rượu trắng, 5 g hạt nêm, 30 g bột bắp. Trộn đều tổng thể rồi để ướp khoảng chừng 30 phút .

Trộn đều thịt ếch với các gia vị ướp

Trộn đều thịt ếch với các gia vị ướpBước 3 : Làm nước xốtPha 15 g đường nâu với 150 ml nước, 15 ml giấm gạo, 15 ml dầu hào, 15 ml hắc xì dầu trong chén, khuấy đều tổng thể nguyên vật liệu trên cho tan hết .

Làm nước xốt xào ếch

Làm nước xốt xào ếchBước 4 : Xào ếchBắc nồi nấu cháo lên nhà bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng thì trút hàng loạt thịt ếch đã ướp vào nồi, xào cho chín đều thì đổ nước xốt vào rồi đun trên lửa nỏ cho đến khi nước sền sệt thì cho hành lá cắt khúc vào. Rắc thêm một chút ít tiêu lên trên cho thơm và dọn ra ăn cùng cháo .

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm MIẾN LÒNG GÀ - Savoury Days

Xào thịt ếch cho thơm

Xào thịt ếch cho thơm, đậm đà gia vịVậy là chỉ với 4 bước đơn thuần, bạn đã hoàn thành xong xong cách nấu cháo ếch Singapore vô cùng mê hoặc rồi. Để cho món ăn thơm ngon nhất, bạn cần chú ý quan tâm để phần cháo nở đều, chín mềm, đặc biệt quan trọng là phần thịt ếch khi xào phải sánh sệt, thấm đều gia vị ướp .Để học nấu cháo ếch Singapore ngon cùng nhiều món ăn mê hoặc khác để mở quán kinh doanh thương mại hay Giao hàng trong mái ấm gia đình, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm các khóa học nấu ăn thời gian ngắn phong phú tại Hướng Nghiệp Á Âu nhé. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc ! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 3.96 ( 66 bầu chọn )
{{#error}}{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi! Xin vui lòng thử lại sau!

Tác giả : Bùi Tiến DũngBùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một tình nhân siêu thị nhà hàng và đam mê khám phá các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ trợ cho bạn những kỹ năng và kiến thức có ích, hoàn toàn có thể vận dụng ngay vào việc làm thực tiễn .

Theo dõi Bùi Tiến Dũng qua các kênh:

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment