Cháo cá trắm cho bé rất được lòng các mẹ bởi mùi vị thơm ngon cùng với những quyền lợi mà món cháo này đem đến cho sức khỏe thể chất. Mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo cá trắm khi bé yêu bước sang độ tuổi ăn dặm thứ 8 .

Tác dụng của cháo cá trắm cho bé

Ăn cháo cá trắm có hiệu quả giúp phân phối phốt pho dành cho khung hình của trẻ, thành phần phốt pho có năng lực thực thi nhiều công dụng khác nhau như sửa chữa thay thế các mô, lọc các chất cặn bã, vô hiệu tế bào bị tổn thương .

Cách nấu cháo cá trắm cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon cực nhanh - 1

Cách nấu cháo cá trắm cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon cực nhanh - 2
Cháo cá trắm cho bé rất được lòng các mẹ bởi mùi vị thơm ngon. ( Ảnh minh họa )
Ngoài ra, ăn cháo cá trắm còn có năng lực chống táo bón, làm sạch ruột, tương hỗ ngừa ung thư nhờ hàm lượng chất đạm, chất béo, axit glutamic, khoáng chất và vitamin. Đồng thời, những thành phần này còn có năng lực giúp hạn chế thoái hóa điểm vàng, đôi mắt sáng và hạn chế cận thị, giúp kích thích giấc ngủ sâu và chắc khỏe xương .

Cháo cá trắm nấu với rau gì cho bé là ngon nhất?

Cũng như các loại rau khác, cá trắm hoàn toàn có thể nấu cháo cùng với nhiều loại rau khác nhau như rau cải, rau cần, rau ngót, cà rốt, quả bầu … hoặc 1 số ít loại hạt như hạt sen, đậu xanh đều rất tốt cho sức khỏe thể chất của bé .

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu chè bắp khoai môn giải nhiệt mùa hè nóng bức

Cách nấu cháo cá trắm cho bé siêu đơn giản

Nguyên liệu nấu cháo cá trắm cho bé:

– 1 khúc cá trắm
– 50 g gạo tẻ
– 50 g gạo nếp
– 3 củ hành khô
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 2 cây hành lá, 3 cây thì là

Cách nấu cháo cá trắm cho bé đơn giản

Bước 1: Khử mùi tanh của cá trắm và sơ chế nguyên liệu

– Cá trắm tươi sau khi mua về cần đánh sạch vảy, cạo sạch màng đen của cá, bỏ hết mang cá. Sau đó, dùng khoảng chừng 50% củ gừng đập dập và muối hạt, cọ xát lên mình cá rồi rửa thật nhiều lần với nước. Bước làm này sẽ giúp cho cá không bị nhớt và khử được mùi tanh ( nếu có rượu trắng thì nên dùng rượu bóp 1 lượt cá sẽ nhanh khử mùi tanh nhất ) .

Cách nấu cháo cá trắm cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon cực nhanh - 3

– Bóc vỏ hành khô và băm nhuyễn, đập dập 50% củ gừng. Nhặt và rửa sạch thì là, hành lá, thái nhỏ 1 nửa, 1 nửa rau thơm để nguyên .

Bước 2: Luộc và lọc thịt cá trắm

– Cho cá trắm vào nồi, đổ nước nóng ( nước sôi 100 độ C càng tốt ) cho ngập cá, cho khoảng chừng 50% củ gừng đập dập, lấy phần hành lá và thì là cho vào trong nồi cá luộc cho đến khi cá chín. Việc sử dụng gừng và nước sôi để luộc cá là ” tuyệt kỹ ” quan trọng để giúp cá không bị tanh khi nấu cháo cho bé .

Mọi Người Cũng Xem   Cao thuốc và Quy trình chế biến cao dược liệu

Cách nấu cháo cá trắm cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon cực nhanh - 4

– Cá trắm sau khi chín thì vớt ra, giữ lại phần nước luộc cá, lọc lấy thịt cá, để riêng phần xương. Phần xương cá vừa lọc xong thì cho vào xay nhuyễn và chỉ lọc lấy nước cốt .

Cách nấu cháo cá trắm cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon cực nhanh - 5

Mẹ cần phải chú ý quan tâm, thịt cá cần phải lọc bỏ xương trọn vẹn, nếu không sẽ rất dễ bị hóc nếu bé ăn phải .

Bước 3: Cách nấu cháo cá trắm cho bé

– Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ ( để giúp cháo nhanh nhừ, hoàn toàn có thể ngâm gạo trước khoảng chừng 30 phút ) .
– Lọc nước vừa luộc cá xong qua rây để vô hiệu trọn vẹn xương và cặn, cho nước vào nồi, nấu cùng với phần nước vừa được lọc từ xương cá .

Cách nấu cháo cá trắm cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon cực nhanh - 6

– Cho gạo vào trong nồi nước cá theo tỉ lệ 1 gạo 10 nước, bật nhà bếp nấu cháo. Để món cháo cá chép vàng cho bé đậm vị hơn thì cho khoảng chừng 50% thìa cafe muối vào trong nồi, nấu cho đến khi cháo chín thật nhừ .

Bước 4: Xào thịt cá trắm nấu cháo

Trong khi đợi cháo cá chín, cần phi thơm hành băm rồi cho phần thịt cá trắm vào, xào đến khi thấy thịt cá chín săn lại là được .

Cách nấu cháo cá trắm cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon cực nhanh - 7

Bước 5: Nấu cháo cá trắm ngon

Khi cháo đã chín nhừ thì múc thịt cá trắm vừa xào săn cho vào nồi, hòn đảo nhẹ. Nấu thêm khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt nhà bếp. Múc cháo cá trắm ra bát, thêm chút hành lá, thì là thái nhỏ và cho bé ăn khi còn nóng .

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu lẩu dê Ninh Bình tại nhà cực ngon, cực đơn giản

Cách nấu cháo cá trắm cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon cực nhanh - 8

Cách nấu cháo cá trắm cho bé này rất đơn thuần và nhanh gọn, thịt cá trắm chín mềm, vẫn giữ nguyên được độ đậm đà, tươi ngon. Món cháo cá trắm này đều tương thích với cho bé hay người ốm và chỉ nên chiêm ngưỡng và thưởng thức khi cháo vẫn còn nóng, để cháo nguội sẽ khiến cháo bị tanh .
Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-ca-tram-cho-be-duoi-1-tuoi-thom-ngon…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-ca-tram-cho-be-duoi-1-tuoi-thom-ngon-cuc-nhanh-d279179.html
Cách nấu cháo cá chép cho bé thơm ngon mà không bị tanhCách nấu cháo cá chép cho bé thơm ngon mà không bị tanh

Cháo cá chép vàng cho bé là món ăn rất ngon, giàu dinh dưỡng, bổ trợ nhiều dưỡng chất không hề thiếu mà mẹ nên nấu ngay cho các bé khi mở màn đến độ …

Bấm xem >>

Theo Linh San Tổng hợp ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment