Bài viết Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Sủ thuộc chủ đề về Vào Bếp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng MoKi.vn tìm hiểu Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Sủ trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem nội dung: “Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Sủ

Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Sủ

Cá sủ là loại cá ít xương, không có xương vụn, thịt ngon ngọt và có thể làm ra được nhiều món ăn ngon. Vậy cá sủ làm món gì ngon? Để biết cá sủ làm món gì ngon thì hãy xem ngay bài viết dưới đây nhé!

Cá Sủ là cá gì?

Cá Sủ là loài cá lớn, mõm nhọn, miệng rộng, hàm dưới kéo dài đến phía dưới sau hốc mắt, răng khoẻ, vây lưng dài thuộc họ nhà cá Vược. Cá có màu trắng bạc và trắng phớt hồng, phần đầu và lưng có màu xanh xám hoặc xám sáng tuỳ vào môi trường sinh thái nơi cá sống, miệng cá màu vàng nghệ đặc trưng.

Xem thêm: Cá Đối Kho Dưa Cải Chua Thơm Ngon

Về dinh dưỡng, thịt cá sủ có mùi vị thơm ngon, vị ngọt rất dai và có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho người bị bệnh và trẻ em. Phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh mà được ăn thịt cá sủ sẽ giúp cơ thể bổ sung nhiều dinh dưỡng.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu bún chả cá đúng chuẩn hương vị miền Trung nổi tiếng

Cá Sủ Sao chế biến nhiều cách để ăn ngon nhất nhưng tiêu biểu để chế biến đơn giản mà ngon nhất là cắt lát mỏng để nướng, chiên, hoặc sốt cà chua, đặc biệt món cá hấp me chua hoặc hấp bia rất ngon mà vẫn giữ nguyên mùi vị cá. Tính bổ dưỡng của nó được ví ngang như nhân sâm, có tác dụng bổ gan, bổ thận.

3 món ngon được làm từ cá sủ

Cá sủ có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, dưới đây là những món ăn ngon phổ biến từ cá sủ là:

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bầu Nấu Cá Rô Ngon

Cá sủ hấp xì dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  • Cá sủ: 2kg
  • Gừng, hành lá, hành tây, thì là, tỏi, sả, cà chua, khế
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, đường
ca-su-hap-xi-dau

Cách làm

  • Cá sủ sơ chế, làm sạch sau đó dùng khăn lau khô rồi ướp gia vị với 2 thìa muối nhỏ, 1 thìa hạt nêm trong khoảng 15 phút. Sau đó pha 2 muỗng canh xì dầu và 2 muỗng canh nước tinh khiết cùng 1/3 thìa cà phê đường mía trắng rồi khuấy tan ra.
  • Cho cà chua, hành tây, khế cho vào nồi rồi đặt cá sủ lên trên và hấp trong khoảng 10 phút. Tưới xì dầu đã pha lên trên cá sủ sau đó rắc gừng lên cá để có mùi thơm và tiếp tục hấp thêm khoảng 5 phút nữa.
  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng lên rồi cho tỏi cắt nhỏ vào phi thơm lên. Sau đó rưới đều lên trên mặt cá để cho cá bóng và đẹp hơn. Cuối cùng là cho thêm thì là, hành lá vào là bạn đã được một nồi cá sủ hấp xì dầu ngon rồi đấy.

Cá sủ nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Xem thêm: Cách Làm Món Cá Trê Om Củ Chuối

  • Cá sủ: 2kg
  • Tỏi băm nhỏ
  • Hành khô băm nhỏ
  • Giềng 100g
  • Nghệ băm nhỏ
  • Ớt bột
  • Mẻ
  • Dầu ăn, đường, mắm tôm
  • Than hoa
ca-su-nuong

Cách làm: 

  • Cá sủ sơ chế sạch, xẻ lưng, lọc bỏ xương và khía vảy rồng trong mình thịt cá.
  • Mẻ hòa ít với nước lạnh rồi lọc lấy nước. Trộn đều tỏi, hành khô, ớt bột, nghệ, giềng, mắm tôm, nước mẻ, đường, dầu ăn rồi ướp với cá khoảng 10 phút cho ngấm đều.
  • Cho cá vào vỉ nướng và đặt trên bếp than hoa sau đó nướng cho đến khi chín vàng đều các mặt là được.
  • Thưởng thức món cá sủ nướng. Bạn có thể ăn cá sủ nướng kèm với rau sống, khế, chuối xanh và bún.
Mọi Người Cũng Xem   Cách làm súp cua trứng bắc thảo ngon đơn giản tại nhà

Cá sủ chưng tương

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Xem thêm: Các món canh trứng cá

  • 1 con cá sủ
  • 5 thìa cafe tương hột
  • 1 thìa cafe nước tương
  • 1/2 thìa canh đường
  • 1/3 thìa bột ngọt
  • 1/2 thìa hạt nêm
  • Tiêu
  • Củ hành tỏi
  • Nấm mèo, bún tàu
  • Hành lá, rau mùi, ớt
ca-su-chung-tuong

Cách làm:

  • Cá rửa sạch với muối và rượu, để ráo nước và cắt vài đường trên mình cá. Ướp cá với 1/2 thìa hạt nêm, muối, bột ngọt rồi để trong 30 phút
  • Cho tương hột, nước tương, đường, bột ngọt và tiêu khuấy đêu, nêm nếm cho vừa khẩu vị ăn. Nấm mèo, bún tàu ngâm nở mềm cắt nhỏ. Cho tất cả vào cá rồi để cá khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
  • Đem cá hấp cách thủy tinh khoảng 40 phút sau đó cho đầu hành lá và đậy nắp vung thêm khoảng 5 phút
  • Cho cá ra ngoài và thêm hành lá, ớt và rau mùi vào. Thưởng thức cá kèm rau sống và nước chấm.

Như vậy, bài viết trên chúng tôi đã giới thiệu cho bạn về Cá Sủ Làm Món Gì Ngon và 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Sủ. Hy vọng với 3 món ngon được làm từ cá sủ chúng tôi đưa ra sẽ giúp bạn có thể tạo ra những món ăn ngon cho gia đình mình nhé.

Video về Cá sủ hấp cuốn bánh tráng

Các câu hỏi về Cá Sủ kho tiêu

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? cách kho cá sủ ngon hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3

Mọi Người Cũng Xem   Cách Nấu 8 Món Chè Nóng Hổi Vừa Thổi Vừa Ăn Trong Những Ngày Đông

Bài viết Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? cá sủ sao làm món gì ngon! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? chế biến cá sủ Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.
Nếu thấy bài viết Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? cá sủ biến làm món gì ngon rất hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Hình Ảnh Về Cá Sủ nấu món gì

Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Sủ
Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Sủ

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Cá #Sủ #Làm #Món #Gì #Ngon #3 #Món #Ngon #Khó #Cưỡng #Từ #Cá #Sủ

Tra cứu thêm dữ liệu, tại WikiPedia

Bạn khả năng xem thêm nội dung chi tiết về Cá Sủ Làm Món Gì Ngon? 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cá Sủ từ web Wikipedia.◄

Source: https://moki.vn
Xem thêm các bài viết về Vào Bếp tại: Vào Bếp

Cụm từ tìm kiếm:

cá sủ làm món gì ngon
cá sủ nấu món gì
cá sủ kho tiêu
cách kho cá sủ ngon
cá sủ sao làm món gì ngon
chế biến cá sủ
cá sủ biến làm món gì ngon
cá sửu làm gì ngon
cá sủ sao
cá sủ nấu món gì ngon

Give a Comment