Cá rô kho từ lâu đã là một món ăn dân dã ở các làng quê Nước Ta với phong phú cách chế biến, tạo nên mùi vị đậm đà, mê hoặc khiến ai ăn đều tấm tắc khen ngon. Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH vào nhà bếp tổng hợp lại 12 cách kho cá rô ngon đúng chuẩn tại nhà nhé !

1. Cá rô kho tộ

Cá rô kho tộ bày ra dĩa với màu nâu caramel thích mắt của nước màu hòa cùng mùi thơm mê hoặc của tỏi, hành phi và nước mắm. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt cá rô và ba chỉ chín mềm, không tanh và thấm đều gia vị. Nước cá kho thì sánh đều, đậm đà hòa cùng chút vị cay cay của hạt tiêu và ớt .Đây bảo vệ đây sẽ là một món ăn ngon sáng giá để bạn chế biến cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức để tăng thêm mùi vị cho bữa ăn hằng ngày đó !Xem chi tiết: Cách làm cá rô kho tộ thơm ngon đậm đà hấp dẫn cực đưa cơm

Cá rô kho tộ

2. Cá rô kho nghệ

Nghệ từ lâu đã là một nguyên vật liệu dùng để tạo sắc tố, và tăng thêm mùi vị cho các món xào, món kho ở Nước Ta .Một nồi cá rô kho nghệ sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng ươm hấp dẫn. Thịt cá thì mềm ngọt, thấm đều gia vị hòa quyện cùng với mùi thơm và vị ngon đặc trưng của nghệ .Đảm bảo đây sẽ là một lựa chọn không tồi với mùi vị mê hoặc, đưa cơm để nấu và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình !Xem chi tiết: Cách làm cá rô kho nghệ thơm lừng mềm ngon đậm đà hương vị

3. Cá rô kho khế

Cá rô kho khế là một món ăn có mùi vị mới lạ, độc lạ, kích thích được vi giác của bạn với nước kho cá chua chua, ngọt ngọt của khế. Thịt cá rô thì thơm ngon, thấm đều gia vị .Chắc chắn đây sẽ món kho ngon khiến cho chén cơm của bạn vơi đi nhanh gọn đấy !Xem chi tiết: Cách làm cá rô kho khế thơm ngon, đậm đà

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu cháo cá lóc nấm rơm không tanh khuấy đảo cái lạnh ngày mưa

Cá rô kho khế

4. Cá rô kho bầu

Bầu là một loại quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thường Open trong các món ăn của người Việt như các món canh, xào, hấp, ….Hôm nay Điện máy XANH sẽ gợi ý cho các bạn một món kho từ bầu rất ngon đó chính là cá rô kho bầu đây là một món kho bảo vệ sẽ không làm bạn phải thật vọng bới vị ngọt nhẹ của bầu hòa cùng vị mềm, ngon của thịt cá .Nước kho thì đậm đà và nhiều nước, bạn hoàn toàn có thể chang vào cơm để ăn kèm sửa chữa thay thế cho canh nữa đó !

Cá rô kho bầu

5. Cá rô kho tiêu

Cá rô kho tiêu sau khi nấu xong sẽ có một hương thơm tuyệt vời và sắc tố đẹp mắt. Thịt cá mềm, ngon không quá khô và thấm đều gia vị hòa cùng với vị béo thơm, giòn rụm của tốp mỡ được kho kèm tạo nên một mùi vị đậm đà, giòn ngon mê hoặc khiến ai đã ăn thì không dừng đũa được .Món ăn này sẽ ngon hơn nếu như bạn ăn cùng với cơm trắng và 1 ít dưa leo, cà chua và rau sống đấy ! Cùng vào nhà bếp và thử ngay món kho này để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !Xem chi tiết: Cách làm cá rô kho tiêu với tốp mỡ thơm béo, đậm đà đưa cơm

Cá rô kho tiêu

6. Cá rô kho gừng

Gừng theo dân gian là một vị thuốc hoàn toàn có thể giải cảm và cũng là một nguyên vật liệu dùng để khử đi mùi tanh của thịt và cá vô cùng hiệu suất cao .Vì thế món cá rô kho gừng là một món ăn tương thích để bạn nấu và chiêm ngưỡng và thưởng thức trong những ngày căng thẳng mệt mỏi, không dễ chịu với mùi vị đậm đà đưa cơm của nước kho hòa cùng vị ngọt, mềm thơm ngon của cá và vị ấm nồng, cay nhẹ của gừng .

Cá rô kho gừng

7. Cá rô kho củ cải trắng

Thông thường tất cả chúng ta thường biết đến các một số ít loại thịt được kho với củ cải như thịt ba chỉ, thịt gà, thịt vịt. Nhưng ít ai biết được rằng cá rô kho củ cải cũng vô cùng mê hoặc và bắt cơm .

Mọi Người Cũng Xem   Bật mí 3 cách nấu cà ri gà nóng hổi, thơm béo, đậm vị

Khi dùng đũa gắp một miếng củ cải lên, thưởng thức ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, mềm mại pha cùng chút vị mặn tỏa đều trong khoang miệng.

Nếm thử một chút ít thịt cá, thấy vị cá không tanh mà lại mềm, ngọt, thấm đều gia vị. Nước kho cá thì vô cùng đậm đà tỏa đều mùi trong khoảng trống nhà bếp, khiến các thành viên trong mái ấm gia đình đều phải xuýt xoa .Xem chi tiết: Cách làm cá rô kho củ cải trắng đậm đà, lạ vị đưa cơm tại nhà

Cá rô kho củ cải trắng

8. Cá rô kho tương hột

Tương hột được làm từ đậu nành, trải qua nhiều quy trình chế biến tạo thành hỗn hợp có màu nâu đậm bắt mắt, có vị ngọt và bùi của đậu nành. Thường được người Việt dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon từ dân dã đến cầu kì trong chế biến .Và cá rô khi được kho với tương hột sẽ tạo nên một mùi vị tuyệt vời làm cho bạn và cả mái ấm gia đình không hề dừng đũa được với sắc tố nâu vàng thích mắt, khi ăn ta sẽ cảm nhận vị bùi ngon của hạt đậu tương hòa cùng chút vị cay nồng ấm của gừng và vị thơm mê hoặc nồng nàng đặc trưng của tương hột. Ăn cùng với cơm trắng thì số dách luôn nha !

Cá rô kho tương hột

9. Cá rô kho riềng

Cá rô kho riềng là một món kho thơm ngon với vị béo, mềm của thịt ba chỉ, cá rô hòa cùng với vị ngon, đậm vị được phối hợp hoàn hảo nhất giữa vị cay thơm của riềng .Bên cạnh đó còn có vị ấm của gừng và vị thơm của tỏi, hành, tiêu và nước mắm tạo nên mùi vị thơm lừng đặc trưng cho món ăn này .

Cá rô kho riềng

10. Cá rô kho dưa chua

Với khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm đặc trưng của Nước Ta việc lựa chọn ăn các món chua mát để giải nhiệt không ít, trong đó thông dụng và đơn thuần nhất là kho dưa chua .Cá rô kho dưa chua sau khi triển khai xong sẽ có mùi thơm mê hoặc của dưa chua. Khi ăn miếng tiên phong ta sẽ cảm nhận được vị mềm, ngon thấm vị của thịt cá, miếng dưa chua sau khi nấu chín có vị hơi giòn giòn, chua chua, mặn mặn, rất mê hoặc và lạ miệng .Xem chi tiết: Cách làm cá rô kho dưa chua thơm ngon đậm đà hấp dẫn cực đưa cơm

Mọi Người Cũng Xem   Hướng dẫn nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa đơn giản, chuẩn vị

Cá rô kho dưa chua

11. Cá rô kho sả ớt

Với hương sả ớt điệu đàng mê hoặc bay xa khiến ai cũng phải gác lại mọi việc để chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay một bát cơm nóng nực chang một chút ít nước cá kho đậm đà, cay cay, mặn mặn, hòa cùng với vị thơm thơm của sả băm .Cắn một miếng cá thì thôi ôi cái vị ngọt đặc trưng của thịt cá rô hòa cùng với vị ngon từ sự phối hợp tinh xảo từ nước mắm, nước màu và các gia vị thông dụng khác. Ăn cùng với rau sống nữa thì còn gì bằng nè !Xem chi tiết: Cách làm cá rô kho sả ớt thơm ngon đậm đà hương vị

Cá rô kho sả ớt

12. Cá rô kho me

Món ở đầu cuối trong bài tổng hợp này sẽ là món cá rô kho me. Đây là một món ăn có nước kho đậm đà chua ngọt thơm ngon nức mũi thích hợp nấu và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình và bè bạn để lấy lại nguồn năng lượng sau một ngày thao tác khó khăn vất vả .Không giống như các cách kho trên ở cách kho này mùi vị của thịt cá sẽ không còn mặn, ngọt vừa ăn nữa mà thịt còn xen lẫn chút vị chua chua lạ miệng và bắt vị của me được kho cùng. Đảm bảo sẽ làm cả nhà bạn thích mê luôn đó !Xem chi tiết: Cách làm cá rô kho me thơm ngon đậm đà hấp dẫn cực đưa cơm

Cá rô kho me

Trên đây là bài viết gợi ý 12 cách làm cá rô kho siêu đậm đà, bắt cơm nhưng lại không mất quá nhiều thời hạn để thực thi. Chúc các bạn thành công xuất sắc với những công thức này và có bữa cơm thật ngon miệng bên mái ấm gia đình nhé !Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 05/05/2021

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment