Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức thổi nấu ngon và điệu đàng. Đảm bảo rằng mái ấm gia đình bạn sẽ mang các bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày đơn thuần sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí tối đa thời kì thổi nấu. Bạn không phải vắt óc stress nghĩ xem “ Hôm nay ăn gì ” hay “ Tối nay ăn gì ” nữa đâu vì gần như chúng sẽ mang ở đây .
Hàng loạt những thực đơn hàng ngày tiềm ẩn những món ăn ngon dễ làm cho, đơn giảnnhất từ : cá, làm thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm cho những loại nước chấm chua ngọt, … toàn bộ đều xuất hiện trong phân mục này. chiếm hữu lực lượng chỉnh sửa và biên tập hết lòng, mê hồn và có phổ cập kinh nghiệm tay nghề trong chế biến siêu thị nhà hàng. VEZ tin rằng, bạn sẽ được thưởng thức các công thức nấu các món ăn hàng ngày ngon, tốt, quen thuộc theo một phương pháp mới bằng các biến tấu đầy mê hoặc. hầu hết đều đảm trấn áp bảo mật an ninh sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .

Trong phạm vi bài viết này, hãy cộng VEZ phân tích về chủ đề Hướng dẫn cách nấu bún thịt chó ngon mà lại đơn giản chưa từng có này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Nhận miễn phí 3.000.000 SHIB. Cơ hội x100 lần tài khoản với SHIB

Mọi Người Cũng Xem   Uống nước tía tô trước khi chuyển dạ nhanh có thực sự giúp mẹ dễ sanh?

Hướng Dẫn Cách Nhận

Bạn có khi nào chú ý không ? Trong bất kể bữa cơm thịt chó nào, người ta thường ăn kèm bún với canh xương chó, canh xương chó được chế biến với 1 số ít nguyên vật liệu như măng tươi, măng chua, chuối xanh, củ chuối … Hay đơn thuần là một bát rượu mận chan. bún chả có gì phải bàn. Hôm nay, NgonAZ sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún thịt chó ngon như chiêm ngưỡng và thưởng thức ngoài hàng nhé .
Khi được hỏi về món bún thịt chó, chắc rằng ai cũng đã nếm thử một lần và bạn sẽ tưởng tượng ra : một chút ít vị béo của thịt chó hòa quyện với vị thơm ngon của các loại gia vị đi kèm, nước chấm ngọt thanh, ăn kèm với bún sẽ ngon khác hẳn những món bún khác. Những lúc rảnh rỗi, bạn hãy vào nhà bếp trổ tài học cách nấu bún thịt chó để đổi vị cho cả nhà nhé !
Tham khảo : Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon tuyệt

Cách 1: Ăn bún với canh xương chó với măng tươi

Vật liệu cần thiết:

  • Xương chó
  • Chân chó
  • Thịt chó
  • Bún tươi
  • Măng củ (Măng dơi độ củ rất ngon)
  • Hành lá, mùi tàu.
  • Riềng, nghệ, sả, ớt
  • Gia vị: mắm tôm, nước mắm, hạt nêm, mì chính,…

Đây là cách thực hiện:

Bước 1 : Chuẩn bị nguyên vật liệu
Xương chó, móng chó, thịt chó : rửa nó thật sạch
Măng già ( măng dơi độ ) : rửa sạch, cắt miếng vừa ăn ( luộc chín để bớt chua )

Hành lá, mùi tàu : Rửa sạch dưới vòi nước sau đó cắt thành từng miếng nhỏ
Riềng, nghệ : Giã nát, lọc lấy nước

Bước 2 : Sơ chế xương chó, chân chó .
Đun sôi một nồi nước, thả vào ít muối, luộc qua xương chó, chân chó cho bớt mùi tanh .
Bước 3 : Ướp thịt chó với các gia vị : riềng, nghệ, mẻ, mắm tôm, mì chính, hạt nêm. Ướp khoảng chừng 30 phút để thịt thấm các gia vị trên .
Bước 4 : Cho thịt và xương chó đã ướp trước vào nồi xào, nêm gia vị vừa đủ rồi đổ nước sôi vào, thả vài lát riềng xuống để nước thơm hơn. Đợi đến khi thịt mềm thì cho măng vào nấu cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn .
Bước 5 : Thành phẩm

Mọi Người Cũng Xem   Hướng dẫn cách làm Bún bò Đà Nẵng Quảng Nam

Múc ra tô lớn thả hành lá hoặc hành lá cắt nhỏ vào. Ăn kèm với bún và một đĩa nước chấm phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 1

Cách 2: Cách nấu bún thịt chó

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

  • 500g thịt chó
  • 5 nhánh sả
  • 1 củ riềng
  • 2 quả ớt
  • 70ml mật đường
  • 2 muỗng mẻ
  • 3 thìa mắm tôm
  • 1 thìa cà phê bột nghệ
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa nước mắm

Chi tiết về cách thực hiện việc này như sau

Bước 1 : Chuẩn bị nguyên vật liệu

– Thịt chó bạn hoàn toàn có thể mua ở ngoài, thịt chó còn tươi, phần da chó bạn hoàn toàn có thể dùng bếp gas hoặc rơm để đốt, sau khi thịt chó ngả sang màu vàng sậm thì bạn đem rửa sạch và thái miếng vừa ăn .
– Sả bạn đem băm nhỏ, riềng và ớt cắt khúc .
– Sau đó bạn ướp thịt chó với các nguyên vật liệu đã sơ chế ở trên : sả, riềng và ớt với mật mía, mẻ, mắm tôm và một thìa bột nghệ, một thìa muối, 2 thìa nước mắm .

Ghi chú: Ướp thịt chó ít nhất 1 tiếng 30 phút để thịt chó có thời gian ngấm gia vị.

Bước 2 : Nấu bún thịt chó
Bạn bắc nồi lên nhà bếp, cho khoảng chừng 1 thìa dầu ăn vào đợi thật nóng thì cho thịt chó đã ướp ở trên vào hòn đảo nhẹ cho thịt chín, thêm nước vào đun đến khi thịt mềm. Thịt chó phải ninh thật lâu, nước chỉ xâm xấp mặt thịt rồi đun nhỏ lửa. Sau khi đun sôi, cho thêm âm trần vào cho đến khi thịt chín. Một nồi thịt chó luộc đạt tiêu chuẩn là thịt phải mềm, không lỏng và nát .
Xem cách nấu bún bò huế ngon

Mọi Người Cũng Xem   CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT NGON ĐÚNG CHUẨN OHSAWA

Yêu cầu bún riêu

Các bạn quan tâm : Nước thịt chó phải sền sệt, sánh, miếng thịt chó phải giữ được độ giòn ngon của bì chó. Lúc này, bạn múc thịt chó ra đĩa và ăn nóng với bún sẽ là chuyên nghiệp nhất .

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 2

Cách chọn bún để ăn với thịt chó

– Bạn chỉ nên chọn mua loại bún tươi có màu hơi đục, trắng ngà, sợi bún không mịn và có độ dai nhất định.
– Bún sạch thường mềm và dễ bị nát, các sợi bún thường dính vào nhau. Khi ăn có mùi chua tự nhiên của bột gạo ngâm.
– Bún tươi không bảo quản được lâu, để qua ngày sẽ có mùi chua khó chịu và bị ôi thiu.

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 3

Đừng bỏ lỡ: Cách làm xúc xích chó ngon tại nhà

Phần kết

Như vậy là NGON đã hướng dẫn các bạn 2 cách nấu bún thịt chó ngon đúng chuẩn nhà hàng quán ăn, trong thực tiễn còn rất nhiều cách làm bún nữa mà mình sẽ san sẻ ở các bài viết sau. Một tô bún thịt chó nực nội, ​ ​ béo ngậy cùng với mùi thơm của riềng, sả sẽ tạo nên một món ăn vô cùng mê hoặc được nhiều người yêu thích lựa chọn cho bữa cơm. Thỉnh thoảng nếu rảnh rỗi bạn hãy vào nhà bếp làm món bún thịt chó thơm ngon cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé. Chúc như mong muốn .

Nguồn tổng hợp

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment