Cách làm bún hải sản cực hấp dẫn dưới đây sẽ là một công thức không thể bỏ qua trong cuốn sổ những bí kíp nấu ăn thú vị của bạn. Hãy tham khảo nhé!

Sự kết hợp tài tình giữa mực, chả cá, tôm, nghêu cùng nước hầm xương mang đến cho gia đình bạn một món vừa dễ ăn lại vừa ngon không thể chê vào đâu được. Bát bún được bày biện cầu kỳ và ngon mắt, mang đậm hương vị miền biển. Cùng PasGo Team tham khảo cách làm bún hải sản qua bài viết sau nhé!

bún 4

Nguyên liệu và cách làm món này cực kỳ đơn thuần nhé chỉ cần Bạn bỏ chút thời hạn ra là đã có một món bún hải sản thơm ngon lạ miệng để chiêu đãi cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Bạn hãy nhanh tay ghi lại cách làm món bún hải sản này vào thực đơn chống ngán cho mái ấm gia đình nhé, chắc như đinh đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt đối cho các bà nội trợ đấy. Đảm bảo cả mái ấm gia đình Bạn sẽ thương mến cho mà xem .

Nguyên liệu cần có:

bún 1

– Bún tươi : 800 gr- Mực ống : 300 gr- Chả cá : 200 gr- Tôm sú ( hoặc bề bề ) : 300 gr- Đậu phụ : 2 miếng- Xương ống : 500 gr- Nấm hương : 30 gr- Cải ngọt : 300 gr- Cà chua : 3 quả- Hành lá- Chanh : 1 – 2 quả- Bột nghệ : 2 thìa cafe- Gia vị : hạt nêm, mắm

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu cháo ếch đậu xanh thanh mát cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

Cách nấu bún hải sản:

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ- Cà chua cũng rửa sạch rồi cắt múi cau- Nấm hương ngân với nước ấm cho nở

bún 6

– Rau cải ngọt, rửa sạch, cắt khúc, luộc chín rồi vớt ra đĩa

– Mực ống và tôm làm sạch, chần sơ qua nước sôi, tôm lột vỏ còn mực cắt khoanh vừa ăn

bún 2

– Nghêu ngấm với ớt đập dập để chúng nhả hết cặn bẩn rồi đem luộc, nhặt lấy thịt, nước gạn lấy phần trong .

bún 7

– Xương ống chặt khúc, cho 2 lít nước và nước luộc ngao vào rồi hầm trong khoảng chừng 45 phút để lấy nước dùng, nhớ hớt hết bọt để nước dùng trong và có vị thanh hơn nhé !

bún 8

– Đậu cắt miếng vừa ăn rán vàng đều- Chả cá cũng rán vàng – Khi nước hầm xương sắp được bạn cho tôm và mực vào luộc chín sau đó chon gay ra bát nước đá để tôm và mực được giòn

bún 3

– Tiếp theo nấm hương vào nồi nước hầm xương đun thêm khoảng chừng 5 phút, sau đó cho cà chua vào đun thêm một lúc nữa, cho bột nghệ vào và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, rồi tắt nhà bếp .

bún 9

– Cuối cùng bạn chần sơ bún cho vào bát, xếp lần lượt cải ngọt, tôm, mực, chả cá, nghêu, đậu phụ lên. Khi ăn thì chan nước dùng nóng và bỏ một chút ít hành lá vào, hoàn toàn có thể dùng thêm với chanh nếu muốn .

Mọi Người Cũng Xem   Mách bạn cách làm vải ngâm đường và trà vải ngon giòn tại nhà

Chỉ với vài bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay một tô bún hải sản thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức rồi. Hy vọng rằng với cách làm bún hải sản được chia sẻ trên đây, bạn có thể thực hiện được những bữa ăn thật là thơm ngon cho cả gia đình nhé! Chúc các bạn thành công!

Và đừng quên ghé thăm những nhà hàng quán ăn ngon mà PasGo Team đã tổng hợp để chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn tươi ngon, mê hoặc khác cùng mái ấm gia đình, bạn hữu vào những ngày ” chán cơm nhà, thèm cơm tiệm ” nhé !

DoanNV – Minh Phương & PasGo Team

Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android

–PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc trực tuyến tới hơn 2000 Nhà hàng tại TP HCM, TP. Hà Nội, TP. Đà Nẵng, Nha Trang, … Trên PasGo luôn sẵn có hơn 10.000 khuyễn mãi thêm giảm giá mỗi ngày, mức giảm hoàn toàn có thể lên tới 50 % dành cho bạn đấy !

Có thể bạn quan tâm:

03/01/2020

Source: https://moki.vn
Category: Vào Bếp

Give a Comment