Cá là một trong những loại thực phẩm “vàng”, cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú cho bà bầu cũng như sự phát triển của thai nhi. Bên cạnh cá chép, cá hồi, cá quả cũng là sự lựa chọn của nhiều bà mẹ đang mang thai nhưng lo ngại liệu bà bầu có nên ăn cá quả trong giai đoạn thai kỳ không? Hãy cùng VinID khám phá lợi ích của cá quả đối bà bầu ngay nhé!

Cá quả có tác dụng gì?

Cá quả hay còn được gọi với nhiều tên khác nhau như cá lóc, cá bông, cá chuối hoa, cá sộp, điểu ngư, hắc ngư, hoa ban ngư … Đây là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, dễ mua, dễ chế biến thành những món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe thể chất cho mái ấm gia đình bạn. Với vị ngọt thơm của thịt, lành tính, chứa nhiều khoáng chất, vitamin bổ trợ nguồn năng lượng cho khung hình, cá quả không chỉ chế biến thành nhiều món ăn rực rỡ mà còn là phương thuốc hữu hiệu chữa bệnh hiệu suất cao .Theo Đông Y, cá quả có tác dụng lợi tiểu, trừ phong, tư âm, sinh tân dịch, bổ gan, thận, bổ gân xương tạng phủ. Đây là nguyên vật liệu lý tưởng của những người mắc bệnh cảm lạnh, những bệnh về phổi, giúp bổ khí huyết, tan đờm. Theo nhiều nghiên cứu và điều tra của những chuyên viên dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng, trong 100 g thịt cá quả chứa 100 calo, trong đó có 18,2 % protein, 2,7 % lipid, Ca 90 mg %, P. 240 mg %, Fe 2,2 mg % và một số ít khoáng chất khác .Cá quả

Cá quả có lợi ích như thế nào với bà bầu?

Để thai nhi khỏe mạnh, thông minh, lanh lợi ngay từ trong bụng mẹ, dinh dưỡng trong từng bữa ăn phải được chú trọng hơn cả. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, với hàm lượng DHA, chất béo Omega-3 dồi dào, cá là một trong những thực phẩm vô cùng tốt trong việc phát triển não bộ của thai nhi. 

Hơn thế, việc bổ trợ cá quả vào bữa ăn trong tiến trình đầu của thai kỳ còn là “ thần dược ” giúp an thai, giảm rủi ro tiềm ẩn sinh non, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh trầm cảm sau sinh cho mẹ bầu. Cá quả chứa lượng lớn vitamin A giúp phục sinh sức khỏe thể chất, thôi thúc việc sinh nở thuận tiện, cung ứng nguồn sữa dồi dào cho cả mẹ và bé trong và sau thai kỳ. trái lại, nếu những mẹ bầu không hoặc ít bổ trợ những loại món ăn hải sản như cá trong quy trình mang thai hoàn toàn có thể là một trong những nguyên do khiến trẻ còi cọc, chậm lớn, trí não kém tăng trưởng .
Mọi Người Cũng Xem   Cựu phu nhân Nguyễn Cao Kỳ qua đời

Những lưu ý cho bà bầu khi ăn cá quả

Không ai hoàn toàn có thể phủ nhận được tính năng tuyệt vời của cá quả so với sức khỏe thể chất của cả mẹ và bé trong quy trình mang thai. Tuy nhiên, ăn cá quả thế nào là đúng cách, nên ăn bao nhiêu cá quả một tuần là đủ, những mẹ bầu cũng nên có sự tinh lọc kỹ càng .Mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng chừng 350 gram món ăn hải sản nấu chín mỗi tuần. Cá quả phải được nấu chín trên 100 độ C, vệ sinh diệt khuẩn thật sạch trước khi chế biến vì trong món ăn hải sản sống chứa rất nhiều vi trùng và ký sinh trùng có hại cho sức khỏe thể chất mẹ bầu và thai nhi như salmonella, toxoplasmosis, sán. Cá quả thơm ngon, bổ dưỡng tuy nhiên cần quan tâm việc sơ chế cẩn trọng bởi thịt cá lẫn nhiều xương nhỏ. Đặc biệt, những mẹ bầu chỉ nên ăn cá quả vào thời tiết nóng bởi tính hàn, giải nhiệt .Bổ sung cá quả vào quá trình tam cá nguyệt tiên phong được cho là thời gian lý tưởng nhất bởi đây là tiến trình tế bào thai nhi đang được hình thành, chất dinh dưỡng sẽ thuận tiện hấp thụ hơn. Vì vậy, những mẹ bầu đừng quên bổ trợ những món ăn chế biến với cá quả vào thực đơn trong quy trình tiến độ quan trọng này nhé !

3 món ăn bổ dưỡng từ cá quả “ngon miễn bàn” dành cho mẹ bầu

Muốn chế biến 3 món ăn thơm ngon, đậm đà, dễ chế biến mà vẫn giữ trọn được mùi vị của thịt cá quả dành riêng cho những mẹ bầu, tìm hiểu thêm ngay dưới đây sẽ rõ !

Cháo cá quả đậu xanh bổ dưỡng, thanh nhiệt

Nguyên liệu : 300 g cá quả, 50% bát gạo tẻ, 100 g đậu xanh đãi vỏ, hành lá, hành khô, hạt nêm, muối, dầu ăn .Cách làm :
  • Cá quả làm sạch, lọc xương để riêng và thịt cá băm nhỏ. Gạo đem đi vo sạch, đậu xanh ngâm 2-3 tiếng cho nở mềm. Sau khi sơ chế xong cá quả, bạn đem thịt cá băm nhỏ ướp với muối khoảng chừng 20 phút cho ngấm gia vị .
  • Để chế biến nước cốt cháo, cho xương cá vào nồi với nước rồi đun sôi khoảng chừng 10 – 15 phút, sau đó vớt xương giã nát và lọc lấy nước cốt để nấu cháo .
  • Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô và xào săn phần thịt của cá lóc
  • Sau đó, bạn cho gạo, đậu xanh, phần thịt xào săn vào nồi nước cốt, đun sôi nhỏ lửa tới khi nào những nguyên vật liệu chín nhừ là được. Trong khi ninh cháo, bạn đôi lúc mở vung nồi để vớt bọt nổi lên trên đi nhé ! Cho thêm hành lá và múc ra bát là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Mọi Người Cũng Xem   Niềm đam mê yêu múa của thầy giáo dân tộc Thái Hà Văn Trung

Cá quả kho tộ thơm ngon, đậm đà

Cá quả kho tộ thơm ngon, đậm đàNguyên liệu : 600 g cá quả, hạt nêm, bột ngọt, đường trắng, tiêu, nước mắm, ớt, hành tím, hành lá, dầu ăn .Cách làm :
  • Cá quả làm sạch, cắt khúc nhỏ dày khoảng chừng 1.5 đến 2 cm .
  • Đun đường để làm nước màu hoặc mua sẵn và pha loãng với 1,5 muỗng canh nước ấm .
  • Xếp cá vào nồi đất, ướp với hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, tiêu, nước mắm, nước màu đã pha và 2 trái ớt cắt nhỏ ướp trong khoảng chừng 10 phút .
  • Đặt nồi lên nhà bếp, đậy nắp đun sôi. Hành tím cắt lát mỏng mảnh, phi sơ với 1 muỗng canh dầu ăn .
  • Khi nồi cá sôi thì cho hành tím cùng dầu vào nồi cá trộn đều. Thêm 200 ml nước lọc vào rồi đun trong 30 phút với lửa vừa .
  • Sau đó thêm hành lá, ớt cắt lát rồi tắt nhà bếp là triển khai xong .

Bánh canh cá quả chống ngán

Nguyên liệu: 300g cá quả, 120g sợi bánh bột gạo, 20g củ nén, hành lá, tiêu xay, gia vị nêm.

Cách làm :
  • Cá quả rửa sạch cho vào nồi luộc chín, sau đó bóc thịt cá và lược bỏ hàng loạt xương rồi cho ra đĩa để riêng .
  • Nước luộc cá đun trên lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn để làm nước dùng ( hoàn toàn có thể cho vào một chút ít ớt bột để tạo sắc tố đẹp mắt ) .
  • Khi nước sôi, cho sợi bánh bột gạo vào nồi và chờ khoảng chừng 15 giây để bánh chín, cho ra tô và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng, mà còn giúp chống ngán và giảm cholesterol .

Mua cá quả ở VinMart 4.0 nhanh chóng, tiện lợi, đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu

Mua cá quả thơm ngon, bổ dưỡng tại siêu thị VinMart

Là đại diện tiêu biểu của giải pháp mua sắm thông minh thời 4.0, VinMart và tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID của Tập đoàn Vingroup mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua hàng độc nhất chỉ sau vài thao tác đơn giản trên smartphone. Nguồn hải sản phong phú được kiểm định an toàn vô cùng khắt khe, kỹ lưỡng mỗi ngày, đóng gói đảm bảo cùng chính sách giao hàng tại nhà giúp mẹ bầu tiết kiệm thời gian, công sức trong khâu đi lại, lựa chọn nguyên liệu. 

Tại nhà hàng VinMart, cá quả được sơ chế thật sạch, cắt khúc vuông vắn và đóng gói bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, những mẹ chỉ cần mang về nhà và chế biến ngay thành những món ăn mê hoặc tùy theo sở trường thích nghi của mái ấm gia đình .Cá quả
Mọi Người Cũng Xem   7 cách tắt Update and Shutdown hoặc Restart trên Windows 10 đơn giản

Mua cá quả nhanh chóng qua Scan & Go trên App VinID

Tập đoàn Vingroup là một trong những đơn vị chức năng tiên phong mang công nghệ tiên tiến vận dụng vào ngành kinh doanh nhỏ với việc cho sinh ra phương pháp mua hàng từ xa tại VinMart 4.0. Chỉ cần tải ứng dụng VinID, mở tính năng Scan và Go và quét mã QR đính kèm mẫu sản phẩm, bạn hoàn toàn có thể mang cả “ quốc tế ” về nhà .

Do đó, chỉ cần tải ngay App VinID và thực hiện 4 thao tác đơn giản dưới đây là mẹ bầu có thể mua cá quả mà không cần phải “tay xách nách mang” ra chợ hay siêu thị.

Bước 1: Tải ứng dụng VinID về điện thoại tại đây.

Hoặc scan mã QR Code trên cuốn cẩm nang mua sắm siêu thị VinMart 4.0 để tải ứng dụng VinID.

Bước 2: Mở App VinID vào tính năng Scan & Go.

Bước 3: Chọn phương thức thanh toán và quét mã QR sản phẩm trên catalog vào khung hình để tham khảo sản phẩm, giá cả và khối lượng cá quả cần mua. Hiện này, cẩm nang mua sắm cập nhật sản phẩm cá quả với mức giá phải chăng như sau:

  • Cá quả sốt tiêu đen ( SC ) : 54.000 đồng / 300 g
  • Cá quả làm sạch : 93.600 đồng / kg
  • Cá quả làm sạch VinMart : 116.900 đồng / kg
  • Cá quả cắt khúc : 129.900 đồng / kg
  • Cá quả tươi VinMart : 129.000 đồng / kg
  • Cá quả sống : 135.900 đồng / kg
  • Cá quả làm sạch không đầu : 147.000 đồng / kg

(Giá các sản phẩm trên được cập nhật đến ngày 26/08/2019 và có thể thay đổi theo thời điểm)

Bước 4: Chọn phương thức thanh toán, nhập địa chỉ nhận hàng và thanh toán đơn hàng.

Các mẹ bầu hoàn toàn có thể lựa chọn như thanh toán giao dịch qua ví điện tử, thẻ ngân hàng nhà nước hoặc trừ trực tiếp qua số điểm VinID tích góp trong thông tin tài khoản của mình. Hơn thế, với hoá đơn trên 300.000 đồng và nửa đường kính dưới 10 km, những mẹ bầu hoàn toàn có thể nhận nguyên vật liệu mà không phải trả ngân sách giao hàng nào .

Chỉ chưa đầy 1 phút thao tác tải App VinID, mẹ bầu đã có thể mua được những thớ thịt cá quả thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhờ cẩm nang mua sắm tiện lợi tại siêu thị VinMart 4.0 mà không cần phải đi lại nặng nhọc. Có Scan & Go việc mua sắm của mẹ bầu giờ đây trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Đừng quên quét mã QR ngay tại cẩm nang mua sắm VinMart 4.0, và chế biến nhiều món ngon từ cá quả để tẩm bổ cho nhóc tì trong bụng mẹ bầu nhé!

Source: https://moki.vn
Category: Là gì

Give a Comment